十二味 X Bamboo Bar (德己立街)

Open Now

Now Closed

太耐沒有跟媽媽外出食飯，於是今個週末就打算找間好的中餐館，跟媽媽撐枱腳。我們在中環區購完街，走到上蘭桂坊附近，碰好就見到有間新開張的「十二味」，媽媽對此感到好奇，而且又想食辣，實在太好。餐館的隔板有一隻大熊貓，令人很容易就辨識到是四川菜式的餐廳。餐廳是用QR CODE 來落單的，我和媽媽都是想食這裡的小炒，順便辣一下身體。⥓ 1.酸辣土豆絲薯仔絲要去這些四川餐館才能食到其真正的風味。我們選了少辣，十二味將薯仔絲炒得爽口，少少辣得來卻不會帶濃油，而且份量十足，兩人食的話絕對充分有餘。⥓ 2.川香回鍋肉 （加白飯）媽媽就點了川香回鍋肉，因為在家很難炒得好食。我們同樣點了少辣，十二味用上大量紅椒、青椒、大蔥等惹味材料來炒回鍋肉，使得回鍋肉充分吸收味道，鹹香帶辣，愈食愈過癮。食川式小炒，就當然要配碗白飯，我和媽媽二人share，用川香回鍋肉來送飯簡直一流。如果在中環區想找間川式小菜館，這間「十二味」的確是一間好選擇。