PAUL LAFAYET

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已經第無數次喺Paul Lafayet買cake，今次見佢地有新嘢所以就試吓，分別係綠茶千層蛋糕同玫千層蛋糕。以往喺Paul Lafayet食嘅每一件pastry都好好食，但今次就有少少失望，反而最普通最唔花巧嘅千層蛋糕味道做得最一般。先講明佢地嘅千層蛋糕並唔係crepe，而係好多層海綿蛋糕仲有cream etc咁一層層present。我expect千層蛋糕會係好soft，但佢地嘅千層蛋糕比較硬實，千層嘅口感唔夠細緻，一放入口係真係一層層咁分開咗；味道亦比較單一，食多兩啖就濟。佢地嘅berry類pastry做得好好多，酸甜適中，而且味道變化大，今次嘅千層蛋糕似乎就比較失預算了。