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2023-03-04
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行駱駝漆，經過見有門口貼左勁多報導既shop，再睇睇網上介紹，發現呢間千層蛋糕既要訣係少甜、重奶味、皮薄，仲話煎皮時不會加油，見有好多口味，價錢又唔貴，就買一個6寸蛋糕試試。買左8味盒，試到8隻唔同既味，而3月份既味道就係：1. 朱古力2. 伯爵茶3. 牛乳4. 吉士焦糖燉蛋5. 紫薯粒粒6. 抹茶7. 士多啤梨8. 玫瑰同家人一齊分食8隻味，每隻味都試到少少，整體都幾好食既。見報導話每個千層cake有18層，我無數過係咪18層，就咁睇佢一層層分佈均勻，忌廉質地實淨得來幼滑，班戟皮唔厚唔薄，一層層切落有手感，唔會一叉落去就散。至於味道，其實8隻味同時一齊食呢….有部份味我都唔係好攪得清楚係咩味😛咁呢8隻味入面，我食得出味同埋比較鍾意既味係 伯爵茶 & 紫薯 。伯爵茶既味係淡淡的，只有好輕微既甜，一路食一路滲出好清香既茶味，微甜+茶香，幾好食。而紫薯味，可算係8隻味入面比較濃既味道，紫薯味好重，好似真係食紫薯咁，味道幾香濃。整體8款既忌廉都做得幼滑，全部都係微甜，所以食落唔會太膩。下個月如果出新味，都有興趣再試試。
買左8味盒，試到8隻唔同既味，
而3月份既味道就係：
1. 朱古力
2. 伯爵茶
3. 牛乳
4. 吉士焦糖燉蛋
5. 紫薯粒粒
6. 抹茶
7. 士多啤梨
8. 玫瑰
同家人一齊分食8隻味，每隻味都試到少少，整體都幾好食既。見報導話每個千層cake有18層，我無數過係咪18層，就咁睇佢一層層分佈均勻，忌廉質地實淨得來幼滑，班戟皮唔厚唔薄，一層層切落有手感，唔會一叉落去就散。
至於味道，其實8隻味同時一齊食呢….有部份味我都唔係好攪得清楚係咩味😛咁呢8隻味入面，我食得出味同埋比較鍾意既味係 伯爵茶 & 紫薯 。
伯爵茶既味係淡淡的，只有好輕微既甜，一路食一路滲出好清香既茶味，微甜+茶香，幾好食。
而紫薯味，可算係8隻味入面比較濃既味道，紫薯味好重，好似真係食紫薯咁，味道幾香濃。
整體8款既忌廉都做得幼滑，全部都係微甜，
所以食落唔會太膩。下個月如果出新味，都有興趣再試試。
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