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2015-09-25
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雖然我不是名媛,不過也算是熟女,有機會也想嚐嚐被喻為美國十大蛋糕的Lady M千層蛋糕有何精妙處.某天運動完畢,身體明確表示需要補充糖份,也許只是藉口而已;晚上七時多由旺角跑到去尖沙咀Lady M,沒有預期長長人龍,不消幾分鐘便可選購蛋糕.沒有預設must eat item,隨感覺點了期間限定的檸檬千層蛋糕Citron Mille Crepes和Decaf Americano.甫坐下,侍者先端來白開水,先清清味蕾也好,隨後是咖啡和蛋糕.蛋糕落刀準成,切割面精美利落,蠻漂亮的.每片crepes都煎得很薄,有如米紙大約1mm厚度,超過二十層;每層中間鋪以檸檬吉士,頂頭飾以糖粉和糖漬檸檬絲;你看要多大功夫和時間去做一個蛋糕,即使我有這個技巧也沒有足夠耐性.吉士中的鮮忌廉奶味濃郁,並帶有淡淡檸檬清香,甜酸拿揑得宜;細緻幼滑的口感,入口即化,真的很神.也許我大鄉里,在香港還未食過如此級數的同類型產物,更沒有親臨NY本店品嚐正宗的經驗.單憑個人是次而言,不用飛到八千幾里外,$75絕對值得,不過加了杯咖啡,還是有些不捨得..
某天運動完畢,身體明確表示需要補充糖份,也許只是藉口而已;晚上七時多由旺角跑到去尖沙咀Lady M,沒有預期長長人龍,不消幾分鐘便可選購蛋糕.
沒有預設must eat item,隨感覺點了期間限定的檸檬千層蛋糕Citron Mille Crepes和Decaf Americano.甫坐下,侍者先端來白開水,先清清味蕾也好,隨後是咖啡和蛋糕.
Citron Mille Crepes
$75
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Citron Mille Crepes & Decaf Americano
$113
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吉士中的鮮忌廉奶味濃郁,並帶有淡淡檸檬清香,甜酸拿揑得宜;細緻幼滑的口感,入口即化,真的很神.也許我大鄉里,在香港還未食過如此級數的同類型產物,更沒有親臨NY本店品嚐正宗的經驗.單憑個人是次而言,不用飛到八千幾里外,$75絕對值得,不過加了杯咖啡,還是有些不捨得..
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