甜牙牙煮意

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以前在旺角上班的時候 偶爾下了班也會跟同事到甜牙牙吃甜品 經過疫情 這顆牙還健在 而且還在旁邊長了顆新牙 逆市擴張 現在兩家店都在同一條街 舊的那家專注甜品 新的這家主打西餐和精緻甜品我們先點了個蒜片炒雞腎開胃 雞腎切成了片 炒的時候更入味 跟蒜片和香草一起吃 非常惹味酥皮餅是這裡的特色之一 我們點了海鮮青醬酥皮餅 pizza的做法但餅底用了酥皮餅 很酥脆每塊餅上都有大大隻的鮮蝦和八爪魚 爽口彈牙 烤過後的青醬更香濃 整個配搭都做得很好因為酥皮餅已經點了海鮮 意粉我們就選了腩肉卡邦尼 麵條煮得剛剛好 彈牙掛汁 卡邦尼汁也夠濃郁creamy 腩肉肥瘦相稱 煎至微焦更特顯它的油香甜品我們叫了芒果拿破侖 擺盤很有心思 酥皮烤得剛剛好 吉士軟滑香濃 芒果也新鮮香甜