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2018-12-04
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好開心以前的老闆找我去幫手，可以升職加人工， 禁開心當然要慶祝一下，請老公去尖東的「和牛燒肉・純」食好D~ 未去「和牛燒肉・純」已經耳聞它家的高級烤肉非常正， 來自「佐賀、鹿兒島、宮崎、飛驒」等地的日本和牛， 於“脂肪比例、紋理分布、肉質嫩度、脂肪色澤”都是非常高質素~ 地點位於尖東，西鐡站行過去5分鐘左右，非常方便， 店內濃濃的日式風格，仲有沙發卡式座位、獨立房間可以一班人聚會~ 食物方面以燒肉、燒物為主，可以單點以及燒肉拼盤， 亦有涮涮鍋、石頭飯、壽喜燒、刺身飯、壽司等等， 午市仲有非常抵食的set lunch添~ 餐前先食“野菜醋物”HK $78開胃先， 野菜新鮮清爽，淋上酸醋、紫菜更醒神開胃~ 醬汁有“芝麻醬油、海鹽、鮮檸檬”，3款簡單又能提昇肉質味道~ 燒肉方面點了滿枱的“A5佐賀和牛” 所有肉都可以選“汁燒和盬燒”2種方法，我地就喜歡盬燒~ 「燒肉拼盤」:特選日本産和牛肉眼(盬燒) HK$550特選日本產和牛牛排肉(盬燒) HK$320 日本產和牛上牛排肉(盬燒) HK$205 日本產豚腩肉(盬燒) HK$98 “特選日本產和牛肉眼(盬燒)” 厚切大大一塊，
禁開心當然要慶祝一下，請老公去尖東的「和牛燒肉・純」食好D~
未去「和牛燒肉・純」已經耳聞它家的高級烤肉非常正，
來自「佐賀、鹿兒島、宮崎、飛驒」等地的日本和牛，
於“脂肪比例、紋理分布、肉質嫩度、脂肪色澤”都是非常高質素~
地點位於尖東，西鐡站行過去5分鐘左右，非常方便，
店內濃濃的日式風格，仲有沙發卡式座位、獨立房間可以一班人聚會~
食物方面以燒肉、燒物為主，可以單點以及燒肉拼盤，
亦有涮涮鍋、石頭飯、壽喜燒、刺身飯、壽司等等，
午市仲有非常抵食的set lunch添~
餐前先食“野菜醋物”HK $78開胃先，
野菜新鮮清爽，淋上酸醋、紫菜更醒神開胃~
野菜醋物
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醬汁有“芝麻醬油、海鹽、鮮檸檬”，3款簡單又能提昇肉質味道~
燒肉方面點了滿枱的“A5佐賀和牛”
所有肉都可以選“汁燒和盬燒”2種方法，我地就喜歡盬燒~
「燒肉拼盤」:
特選日本産和牛肉眼(盬燒) HK$550
特選日本產和牛牛排肉(盬燒) HK$320
日本產和牛上牛排肉(盬燒) HK$205
日本產豚腩肉(盬燒) HK$98
燒肉拼盤
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“特選日本產和牛肉眼(盬燒)”
厚切大大一塊，見到肉的色澤、雪花的紋理分佈均勻，
只需要表面燒至金黃便可，我喜歡沾海鹽食，
肉質柔軟帶少少筋肉脂肪，口感肉入囗即化、油香良久不散，
我暫時食過最好味的和牛肉眼~
特選日本產和牛肉眼(盬燒)
$550
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“特選日本産和牛牛排肉(盬燒)”
和牛味最香濃，鮮紅色的肉質上佈滿細密的雪花，
高質的上等肉，放上燒網上即散發出陣陣牛味，
肉質幼嫩、肉汁豐富、油脂入口即溶，又不會太油膩，老公非常喜歡它~
“日本産和牛上牛排肉(盬燒)”
每片都切割厚身，見到如大理石紋般的油花分佈均勻，
同樣不用燒太耐，口感軟滑，牛肉味都頗濃~
特選日本產和牛牛排肉+日本產和牛上牛排肉
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“日本產豚腩肉”
高級豬腩肉，厚薄均勻、脂肪比較岩岩好，
非常香口，不食牛的朋友可以考慮~
日本產豚腩肉
$98
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燒燒下老公話想食“牛舌(盬燒)”，
有厚切/薄切，我地點左薄的，
大大塊，燒至微粉紅，入口帶點爽脆~
牛舌(盬燒)
$108
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食得太多肉當然要點個“野菜盛合”中和一下，
有冬菇、南瓜、粟米、茄子等~
野菜盛合
$85
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再配上日本產的白飯，粒粒分明、口感煙煙韌韌，
飯香十足，與和牛配搭非常夾~
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飲品都有清酒、汽水、梳打，我就點左“Highball”，
呢餐真的非常滿足，令我一食難望，
間中都要對自己好D，期待下一次再黎食~
Beauty Bolg:
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