逸翠軒點心專門店 (Closed)

最近吃太多日本料理，突然想念粵式點心。逛街時發現在尖東站附近有間開業不久的點心店，坐滿客人，心想試試也無妨。點心選擇不多，但都是普遍人喜愛的，所以是可以接受的，我們也不花時間地畫好了單，點心也很快陸續送上。蟹籽蒸燒賣：豬肉質鮮滑，不帶太多肥肉。蟹籽粒粒爽脆，數量頗多。上湯小籠包：這個頗令我們感到驚喜，皮薄多摺，有豐富的小籠包肉汁，十分香口，吃很來熱騰騰。鮮蝦菠菜餃：皮非常薄而通透，內裡鮮蝦頗大隻，菠菜和鮮蝦兩者的份量充足，唯獨是鎖水技術有待改善，菜餃的質感有點乾。蜜味叉燒腸：這個有待改進，腸粉皮雖尚算滑，但有點厚，影響了腸粉的質感。叉燒的肉汁不夠多，即使加了豉油，也有點乾。