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2024-03-21
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今日同朋友嚟咗景色醉人位於亨環.天后24樓嘅宴. 鐵板燒吃了一頓豐富嘅午餐。食得好開心同埋滿意。鐵板燒師傅好細心咁向我哋解說每一道菜嘅來源同埋烹調方法，用料上乘，性價比高，味道一流！前菜係兵庫縣嘅螢光魷魚，師傅用日本麵豉醬烹調，冰冰凍凍，口感特別又清新。我們好欣賞佢嘅刺身，係真鯛和油甘魚，好鮮甜美味！尤其真鯛掃上了一層薄薄嘅白松露汁，而且灑上一片片雪白嘅真雪鹽，齒頰留香🥰。壽司就係用上左深海池魚同埋小池魚，兩款壽司，口感各有不同，別具風味！廚師用沙巴虎蝦頭的膏造成一個美味嘅醬汁跟蝦肉一起烹調，真係好鮮甜，好好味！蝦肉係比較爽嘅，可以同啲蝦膏汁一齊食或者分開食，吃出不同嘅層次。香煎鵝肝拌藍莓醬係一個令我比較印象深刻而且特別欣賞嘅菜式。香煎嘅鵝肝醬跟多士一起食，配以黑醋藍莓汁，熱熱的好夾味。擺盤嘅黑豆精美，黑豆係用日本甘露煮嘅，煙煙韌韌，好特別。巧手廚師嘅烹調下，吃到美味新鮮又精心配搭嘅菜式，加上餐廳嘅環境舒適，景色怡人，我們今天享受了一頓很豐富嘅午餐😍🥂
鐵板燒師傅好細心咁向我哋解說每一道菜嘅來源同埋烹調方法，用料上乘，性價比高，味道一流！
前菜係兵庫縣嘅螢光魷魚，師傅用日本麵豉醬烹調，冰冰凍凍，口感特別又清新。
我們好欣賞佢嘅刺身，係真鯛和油甘魚，好鮮甜美味！尤其真鯛掃上了一層薄薄嘅白松露汁，而且灑上一片片雪白嘅真雪鹽，齒頰留香🥰。
壽司就係用上左深海池魚同埋小池魚，兩款壽司，口感各有不同，別具風味！
廚師用沙巴虎蝦頭的膏造成一個美味嘅醬汁跟蝦肉一起烹調，真係好鮮甜，好好味！蝦肉係比較爽嘅，可以同啲蝦膏汁一齊食或者分開食，吃出不同嘅層次。
香煎鵝肝拌藍莓醬係一個令我比較印象深刻而且特別欣賞嘅菜式。香煎嘅鵝肝醬跟多士一起食，配以黑醋藍莓汁，熱熱的好夾味。擺盤嘅黑豆精美，黑豆係用日本甘露煮嘅，煙煙韌韌，好特別。
巧手廚師嘅烹調下，吃到美味新鮮又精心配搭嘅菜式，加上餐廳嘅環境舒適，景色怡人，我們今天享受了一頓很豐富嘅午餐😍🥂
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