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2023-09-03
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假日和朋友來銅鑼灣購物，順便一起吃頓午餐。友人想食日本菜，選了這間位於邊寧頓街嘅「吳留手居酒屋」。餐廳佔地兩層，設計走日式簡約路線，黑色玻璃門面，配以一室明亮嘅木系裝潢，環境清雅舒適，令人心情愉快。餐廳主打串燒同刺身，午市有定食供應，價錢非常經濟，最平 $58 已有交易。我哋點咗三文魚丼 同 溫泉蛋和風牛肉丼。三文魚丼 ($68) 三文魚非常新鮮，肉嫩肥美，上桌時已經切咗粒。米飯顆粒分明，入口軟熟富米香，撈埋中間隻鵪鶉蛋黃同油脂豐厚嘅三文魚籽一齊食，鮮味滿瀉。另外呢客溫泉蛋和風牛肉丼 ($88) 賣相亦非常吸引，牛肉份量頗多，鋪滿晒成個飯面，食落肉質好嫩滑，軟腍入味，洋蔥都好甜，撈埋隻日式溫泉蛋，超級 juicy 惹味，瞬間清碗。兩客定食都配有前菜、咸菜同麵豉湯，兩碗麵豉湯都超足料，內有蘿蔔、紅蘿蔔、海帶和豆腐等，入口濃香又不死咸。
假日和朋友來銅鑼灣購物，順便一起吃頓午餐。友人想食日本菜，選了這間位於邊寧頓街嘅「吳留手居酒屋」。
餐廳佔地兩層，設計走日式簡約路線，黑色玻璃門面，配以一室明亮嘅木系裝潢，環境清雅舒適，令人心情愉快。
餐廳主打串燒同刺身，午市有定食供應，價錢非常經濟，最平 $58 已有交易。我哋點咗三文魚丼 同 溫泉蛋和風牛肉丼。
三文魚丼 ($68) 三文魚非常新鮮，肉嫩肥美，上桌時已經切咗粒。米飯顆粒分明，入口軟熟富米香，撈埋中間隻鵪鶉蛋黃同油脂豐厚嘅三文魚籽一齊食，鮮味滿瀉。
另外呢客溫泉蛋和風牛肉丼 ($88) 賣相亦非常吸引，牛肉份量頗多，鋪滿晒成個飯面，食落肉質好嫩滑，軟腍入味，洋蔥都好甜，撈埋隻日式溫泉蛋，超級 juicy 惹味，瞬間清碗。
兩客定食都配有前菜、咸菜同麵豉湯，兩碗麵豉湯都超足料，內有蘿蔔、紅蘿蔔、海帶和豆腐等，入口濃香又不死咸。
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