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2022-06-26
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前陣子, 母親大人生日在此晚餐, 當晚是等候多時方可入座. 今天來到這邊, 餐廳竟然可以馬上入座, 於是我倆就在此午餐了. 以涫水淥過餐具, 就要做最重要的事:點菜! 滷水拼盤 上次生日晚飯, 點了滷水鵝片和滷水鵝件, 偏偏嚐不到滷水盤拼, 現在就想要來一份. 一個拼盤有多款滷水美食, 可以解決選擇困難症. 一碟拼盤樣樣皆有, 先點算各種食材. 紅腸, 墨魚, 豬大腸, 豬生腸, 豬腩肉, 豬手, 滷蛋, 鵝掌鵝翼, 大豆芽. 經過點算後, 反而令擺碟更靚. 鵝翼和豬大腸沾蒜蓉白醋是絶配. 個人覺得滷水蛋配這個XO潮州辣椒油更惹味. 而墊底的大豆芽, 一定要獨吞. 除了豆芽吸盡各種食物的精華之外; 亦因為大豆芽有神奇的成份, 美其名曰<青春素>, 總之可以令皮膚靚靚囉! 在滷味&滷水加持下, 慢慢就把白飯消滅! 粟米魚柳 是小米喜歡的SHOW ME YOUR LOVE系列, 都是杰撻撻一PAT PAT, 容易咬的口感. 真身大大碟, 勁多炸魚, 粒粒粟米芡有雞蓉蛋白花. 小米嚐過炸魚柳後, 覺不夠味, 所以另外添加胡椒粉. 最後
前陣子, 母親大人生日在此晚餐, 當晚是等候多時方可入座. 今天來到這邊, 餐廳竟然可以馬上入座, 於是我倆就在此午餐了.
以涫水淥過餐具, 就要做最重要的事:點菜!
滷水拼盤
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上次生日晚飯, 點了滷水鵝片和滷水鵝件, 偏偏嚐不到滷水盤拼, 現在就想要來一份.
一個拼盤有多款滷水美食, 可以解決選擇困難症.
一碟拼盤樣樣皆有, 先點算各種食材.
紅腸, 墨魚, 豬大腸, 豬生腸, 豬腩肉, 豬手, 滷蛋, 鵝掌鵝翼, 大豆芽. 經過點算後, 反而令擺碟更靚.
鵝翼和豬大腸沾蒜蓉白醋是絶配.
個人覺得滷水蛋配這個XO潮州辣椒油更惹味.
而墊底的大豆芽, 一定要獨吞. 除了豆芽吸盡各種食物的精華之外;
亦因為大豆芽有神奇的成份, 美其名曰<青春素>, 總之可以令皮膚靚靚囉!
在滷味&滷水加持下, 慢慢就把白飯消滅!
粟米魚柳
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是小米喜歡的SHOW ME YOUR LOVE系列, 都是杰撻撻一PAT PAT, 容易咬的口感.
真身大大碟, 勁多炸魚,
粒粒粟米芡有雞蓉蛋白花.
粟米魚柳
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粟米魚柳
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最後小米連粟米汁也不放過, 將粟米汁撈飯.
整碟粟米魚柳美人照鏡了!
茶樹菇杞子圓肉燉烏雞
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茶樹菇杞子圓肉燉烏雞
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小米喜歡菇類, 看到茶樹菇就食呀食!
茶樹菇杞子圓肉燉烏雞
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烏雞, 黑色入腎經.
腎虛則髮枯, 補腎等於補髮.
為了頭髮急急長, 當然要多喝几口, 還要把烏雞肉都吞下去.
開始幻想很快會生多D新毛毛.......
食飽飽後, 要去日系超市入貨了!
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