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2021-09-10
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系openrice尖沙咀區搵潮州菜，哩間應該系最好，當然價錢亦吾便宜。改善地方-已經之前係網上訂位，亦打電話再指定要卡位，但來到經理系hard copy 搵吾到，最後系openrice至搵到，吾系早到有可能無留位。-大部分女服務員好似剛剛來做，吾熟悉餐牌，又無禮貌。-有一半煎炒野太油膩。優點-環境舒服,最好要訂卡位。-蒸的點心真系吾錯，有鮮味-午市有部分二人套餐幾抵食。368兩位有咁質量系尖沙咀真系好抵-午市價錢算是超值。滷水拼盤（$118）2分-滷水鵝片同豬肉比較“鞋”，瘦同無乜肉味，係一家出名潮州酒樓系比較難接受；豆腐系比較好，好在無聽女服務員提議叫個大盤。潮州炒飯（$108）4分- 做得好特別，有個蛋網，涵料有好多蝦和肉粒等，都好有彈口和肉味，炒飯亦好香蠔仔粥（$68）5分- 蠔仔真好多又新鮮，個粥底做得好好味，性價比超高所有蒸點心都做的好好（4分）蒸粉粿（$38）鮮蝦荀果（$48）鹹茶粿（$38）黃金豆茸煎軟糍（$38）
改善地方
-已經之前係網上訂位，亦打電話再指定要卡位，但來到經理系hard copy 搵吾到，最後系openrice至搵到，吾系早到有可能無留位。
-大部分女服務員好似剛剛來做，吾熟悉餐牌，又無禮貌。
-有一半煎炒野太油膩。
優點
-環境舒服,最好要訂卡位。
-蒸的點心真系吾錯，有鮮味
-午市有部分二人套餐幾抵食。368兩位有咁質量系尖沙咀真系好抵
-午市價錢算是超值。
滷水拼盤（$118）2分
-滷水鵝片同豬肉比較“鞋”，瘦同無乜肉味，係一家出名潮州酒樓系比較難接受；豆腐系比較好，好在無聽女服務員提議叫個大盤。
潮州炒飯（$108）4分
- 做得好特別，有個蛋網，涵料有好多蝦和肉粒等，都好有彈口和肉味，炒飯亦好香
蠔仔粥（$68）5分
- 蠔仔真好多又新鮮，個粥底做得好好味，性價比超高
所有蒸點心都做的好好（4分）
蒸粉粿（$38）
鮮蝦荀果（$48）
鹹茶粿（$38）
黃金豆茸煎軟糍（$38）
蠔仔粥
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鮮蝦荀果
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潮州炒飯
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滷水拼盤
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黃金豆茸煎軟糍
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