牛陣 (銅鑼灣廣場一期)

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跟好友們約了很久的聚會終於成行啦！中午竟然選擇任食火鍋這種要時間要食量的餐廳。它可以選擇60分鐘或90分鐘任食。而不同鍋底選擇價錢亦不同。我們選了兩款混合鍋底：柚子葉、番茄。我一開始對柚子葉鍋底滿有期望的，但食下發現味比較淡，只有隱約的柚子香。相反番茄鍋底挺特出，濃濃番茄味。在等湯熱的時候，我當然把握時間先吃它的咖哩飯。飯和咖哩是分開放的，可以按自己需要調配分量，還可以選炒飯底。味道其實不錯。雖然是任食，但肉類是限定的。不過以60分鐘時間來說都算足夠。有牛有猪，不過吃下分別不大。至於任食方面，首推當時是丸類。最驚喜的是它的芝士豆腐，是芝心的。另外有個正方形的丸也挺特別。除了丸類，其實菜、菇等都不錯，特別是用番茄湯底更味道鮮甜。最後少不了一試雪糕。我四款口味都試了，都不錯。最驚喜是它的原味乳酸雪糕，很清涼解膩，適合任食火鍋。以150左右的價錢有這質素都算抵食。但事後友人向我反映食物偏咸，很口渴。可能是用了太多醬汁的原故。我覺得不用醬汁可以更清楚吃到湯底味反而更佳。