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2019-03-24
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在沙田食午餐， 見到柳氏家，原來有午市100分鐘韓式炒雞同烤肉放題， 星期一至四每位$128加一。 地方夠大，座位多，不用等位，啱曬趕時間嘅上班族。其實喺沙田呢邊食午餐，食肆價錢偏貴，普通食個set lunch 往往都要$100左右，呢度每位$128 加一，性價比算高，多選擇的放題，偶爾放肆下。有沙律吧，有蔬菜吧，炒雞未食得之前，可以先食住沙律同泡菜呢啲小食。 飲品有果汁、咖啡等等。佢嘅沙律吧特別之處，就是有蒜片， 俾你烤完肉之後可以自製生菜包。等待炒雞時間都要掌握得好，檯面上有個沙漏，計時兩分鐘，之後反轉另外一邊就得，炒得靚又唔會太乾。呢度職員人手唔算多，但都好好服務，會過嚟問我哋使唔使幫我哋炒。炒雞熟咗之後，就落炒麵一齊炒，除咗炒麵，其實可以選擇炒飯，或者飯麵都不要，留番個肚食韓燒。好肚餓，炒得咁靚真係要快啲食。熱辣辣，夠新鮮，炒雞味道非常入味， 肉質夠滑，我們點的是烤肉味炒雞，有輕微辣，但係炒完更加惹味， 鹹淡適中，其實不算太辣呢，朋友怕辣都食到。炒麵吸收了炒雞的汁，都好香，份量又唔會太多，我們點的炒麵是標準分量，兩人食剛好。 手機裏面還包含年糕，年糕超煙韌，好有咬口，好好食！食
其實喺沙田呢邊食午餐，食肆價錢偏貴，普通食個set lunch 往往都要$100左右，呢度每位$128 加一，性價比算高，多選擇的放題，偶爾放肆下。
有沙律吧，有蔬菜吧，炒雞未食得之前，可以先食住沙律同泡菜呢啲小食。 飲品有果汁、咖啡等等。
佢嘅沙律吧特別之處，就是有蒜片， 俾你烤完肉之後可以自製生菜包。
等待炒雞時間都要掌握得好，檯面上有個沙漏，計時兩分鐘，之後反轉另外一邊就得，炒得靚又唔會太乾。
呢度職員人手唔算多，但都好好服務，會過嚟問我哋使唔使幫我哋炒。
炒雞熟咗之後，就落炒麵一齊炒，除咗炒麵，其實可以選擇炒飯，或者飯麵都不要，留番個肚食韓燒。
好肚餓，炒得咁靚真係要快啲食。熱辣辣，夠新鮮，炒雞味道非常入味， 肉質夠滑，我們點的是烤肉味炒雞，有輕微辣，但係炒完更加惹味， 鹹淡適中，其實不算太辣呢，朋友怕辣都食到。
炒麵吸收了炒雞的汁，都好香，份量又唔會太多，我們點的炒麵是標準分量，兩人食剛好。 手機裏面還包含年糕，年糕超煙韌，好有咬口，好好食！
食完炒雞，換個烤盤轉食韓燒。烤多春魚最正，可以不需技巧地烤得好靚，食落脆卜卜，又夠香，自己燒很有滿足感。蔬菜的話，我們喜歡吃金菇，快熟又爽口，而且和肉類一起煮，可以吸收肉類的醬汁和油份，烤得好靚。
燒完一輪有微焦，職員好好幫我們換個烤盤，繼續吃！ 呢度嘅肉類好多選擇，有雞扒、雞翼 、豬頸肉、豬上肉、豬梅片牛扒等等，有好多都係用柳氏家自家製的醬料，有原味、辣味、蜜糖味等幾類，在每款肉類旁邊加上標示說明，很貼心。我最喜歡蜜糖烤雞翼，喜歡bbq口味的人啱曬。
除咗肉類，還有海鮮，大蝦、青口、帶子 、魷魚圈，都是我的至愛。 烤海鮮時間快好多，趕時間的話食多啲海鮮，咁就可以食快啲唔洗等熟等好耐。 帶子快熟之餘仲好鮮甜； 青口也不錯，大大隻，煮完會縮水，但因為煮的時候有海鮮的汁液流出，其他肉類在其後燒，也更覺鮮甜！無咁易燒焦。
綜合食咗嘅肉，覺得豬腩肉係最正！用嚟夾生菜包最適合， 味道不辣但夠香夠入味又快熟，其他肉類都很不錯，推介豬頸肉，薄切都好快熟；蜜糖雞翼超正，必食的烤肉類。
最後要食甜品啦，可以自己選擇口味的雪糕吧，揀咗朱古力加雲呢拿扭紋口味，灑上軟糖、朱古力脆片等，增加口感，食完一杯又再食一杯，放題的好處，就是任食嘛！
埋單加一，每位$141,價錢以任食來說唔貴，肚餓又返工辛苦，獎勵下自己。除咗炒雞，又有得自己烤肉，又有泡菜和雪糕食，真豐富的午餐呢！其實同晚市的食物一樣，但價錢比晚市平左好多，下次來沙田都會再幫襯！
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