食雞

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午市放題$278免加一，由12點食到4：00兼且可以坐到6：00。有咩食？主要係食雞煲，可以添加，亦可以轉口味（有6款，其中2款要額外加錢）。雞煲係用一整隻芝麻雞即制，所以需時15-20分鐘，上枱後再焗多2-3分鐘。養生正氣雞煲，先試呢款，費事一開始食辣咁激。味道偏咸，似鹽水雞味道，配菜有蟲草花、蓮藕片、冬菇、豆卜，味道可以。招牌川味雞煲，可揀不同辣味（BB辣）麻味（正常），醬汁很惹味，夠濃味，有層次，味道不錯。兩煲嘅雞啲肉都算滑，胸位肉都唔太嚡，不錯。本來想試埋芝士雞煲，但怕好漏好滯，所以放棄了。但又食多次川味雞煲，結果前後總共食咗3煲。食完雞煲，轉打邊爐（已經七成飽），湯底（蕃茄粟米豬骨，另可加錢要其他湯底），食完濃味嘢，清清哋都幾啱。肉類得兩款（牛、豬各一款）。安格斯牛肩胛肥牛，勁大片，而且都厚身，唔肥，有牛味，不錯。美國黑毛豬梅肉，同樣大片，爽口，唔太嚡，OK。火鍋料另外仲食咗牛柏葉、墨魚丸、魚皮餃、炸魚皮、響鈴......，都係啲正常普通嘢。飲品除酒類外（額外收費），自助去雪櫃拎，除咗汽水、紙包飲品外，最正係有細支裝竹蔗馬蹄、蜂蜜雪梨、杞子白菊。