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2018-05-09
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「蒲燒鰻魚一尾」 ($188)評分：8/10.餐廳嘅格局十分和式，有仿 tatami 嘅坐席同跪布(當然係用嚟坐的)跟餐有麵豉湯同芝麻醬沙律... 偏貴嘅鰻魚飯～而且宜家午時定晚市價錢都一樣，所以又貴過以前雖然條鰻魚嘅size 真係非常之粗大同長。鰻魚其實無論點整都會有細骨，佢哋處理鰻魚嘅功夫應該幾唔錯但其實細心咀嚼依然食到好明顯嘅魚骨。不過同時由於鰻魚真係好大條嘅關係，都好啖啖肉嘅😋 飯量就唔算得想多，偏細份，用嚟醃製鰻魚嘅蒲燒醬汁非常之濃味，覺得落得重手咗啲。冇飯送嘅時侯真係太鹹😞 食到有好輕巧嘅香料味，我直覺覺得係茴香但唔肯定，不過幾突出幾新奇
評分：8/10.
餐廳嘅格局十分和式，有仿 tatami 嘅坐席同跪布(當然係用嚟坐的)
跟餐有麵豉湯同芝麻醬沙律... 偏貴嘅鰻魚飯～而且宜家午時定晚市價錢都一樣，所以又貴過以前
雖然條鰻魚嘅size 真係非常之粗大同長。鰻魚其實無論點整都會有細骨，佢哋處理鰻魚嘅功夫應該幾唔錯但其實細心咀嚼依然食到好明顯嘅魚骨。不過同時由於鰻魚真係好大條嘅關係，都好啖啖肉嘅😋 飯量就唔算得想多，偏細份，用嚟醃製鰻魚嘅蒲燒醬汁非常之濃味，覺得落得重手咗啲。冇飯送嘅時侯真係太鹹😞 食到有好輕巧嘅香料味，我直覺覺得係茴香但唔肯定，不過幾突出幾新奇
蒲燒鰻魚一尾
$108
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