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2021-09-28
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路經旺中,聲聞鐵牛嘅牛肉麵都唔錯,而V仔又係牛肉麵嘅擁躉。連鎖台式牛肉麵,有一定嘅水準,試後果然唔錯,不過湯底偏鹹一點,如果可以用蔬菜調教下個湯底更好。鐵牛招牌牛肉麵有分紅燒同麻辣,先來個紅燒。雖然六十七蚊,唔算便都唔算貴,中位價啦。不過,用嘅牛肉是牛展肉中帶筋,完整一條,比較冧入味。加上有台上酸菜同爽面,係幾標準嘅紅燒牛同程班長差唔多。值得一贊嘅係佢嘅麻辣牛肚絲,一定要試下,同埋佢嘅冷泡茶。整體來講係唔錯標準嘅牛肉麵。
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