蒲田日本料理 (Closed)

平日的午飯時段，到處的食肆都人頭湧湧，當中一大部分都是學生來的。趁著學生正在放聖誕假，正好是最好時機來品嚐一下平日要排隊的食店。灣仔道的蒲田壽司拉麵專門店，門外看來並不特別的一間食店，平日也擠得滿滿的，實在吸引人一試其乾坤。餐廳的環境很有格調，四圍都有著日式的擺設，在較後近廚房的位置更有長吧檯一張，遠距離可看到師傅切著魚生的情況，活像觀看一齣寫實的紀錄片。這天客人也不是很多，縱然坐在中央也沒有太大的沒有隱私的感覺。從餐牌可見，有很多的午市定食和拉麵餐可供選擇，亦看見平日有半價的學生餐，真令人懷緬學生的身份喔～在云云選擇之中，點了泡菜炒豚肉定食，而友人則點了洋蔥炒豬豚肉定食。定食包括了麵鼓湯和三文魚刺身數片。三文魚刺身在下單後不久已火速送到。刺身看起來肥美，吃來亦十分滿足。三片刺身，以60多元的午市套餐計算，也是值回票價的。主食也徐徐送上。泡菜炒豚肉固然沒有韓式的辣味，取而代之的是爽口的大白菜，炒上肉味鮮甜的豚肉，酸酸的菜底配甜甜的肉汁，亦是一個不錯的配搭呢~友人所點的是洋蔥炒豬豚肉，有著份量頗重的洋蔥，充斥整個酥面。淺嘗一件，味道較我選的惹味，味道亦比我點的來得有點咸。值得一提的是其麵