梨滿園韓國料理 (Closed)

友人知我放假，下午約我去吃價格相宜的韓燒。餐廳地方非常廣闊，裝修較傳統，座位舒適。中午人流較少，吃得較寫意。餐前小吃有六款，我不愛吃辣，較喜愛小白菜，芽菜，薯仔等。多年來吃韓國燒烤，由百德新街的高麗安娜餐廳，巨龜莊，新羅寶等，我必吃牛肋骨，因當時的選擇不多，豬牛雞肉，牛肋骨有濃郁牛味，粗獷有嚼勁，而且加了梨子的韓國醃肉醬汁最得我心，令肉質更鬆軟外，還帶點可愛的甜味。當然，面前的牛肋骨也是無懈可擊，紋理分佈均勻，味道同樣精采。豬腩肉，將肥肉燒至出油，瘦的部份更香，更軟滑；燒牛舌也見軟滑，口感怡人。烤肉還可以生菜包著吃，無咁熱氣之餘，也可均衡飲食。燒大蝦，很新鮮，顏色豔麗，蝦殼受火後，香氣瀰漫滿室，蝦肉爽甜。高麗人參雞湯，以傳統石鍋盛著來，熱騰騰的，人參味不太濃烈，雞肉已煲至糜爛，還有些糯米，好補身的湯。還有醃過的辣豬腩肉，但不是我杯茶！