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2017-05-08
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於銅鑼灣午餐永遠都需要就時間及人流，否則就可能需要等候20分鐘以上才有得入座。今日在難得處理好工作上的事務後就提早往食午飯去。丸龜製麵之前於尖沙咀店都有嘗試，味道不錯。今日於希慎廣場都嘗試一下吧﹗與日本店一樣，都是需要先點你想食的烏冬種類(熱/冷/拌)，然後才去選擇其他配料﹑小食及飲品。小弟都喜歡明太子的關係就嘗試了明太子拌烏冬，因為貪這家放於烏冬內的明太子夠多。因為今日沒有供應飯團關係，唯有就點了薯餅﹑竹輪及洋蔥圈，始終拌麵於沒有湯底下以更多的配料去刺激一下味蕾吧﹗烏冬保持到一貫水準的彈牙，而且不會因為放置一段時間後而令烏冬出現黏的情況。而竹輪雖然放置耐了而不是新鮮的感覺，但吃起來都仍然有彈口感覺，都算不錯。綜觀而言，以一個繁忙時間下的午餐已經算很好吧﹗
丸龜製麵之前於尖沙咀店都有嘗試，味道不錯。今日於希慎廣場都嘗試一下吧﹗
與日本店一樣，都是需要先點你想食的烏冬種類(熱/冷/拌)，然後才去選擇其他配料﹑小食及飲品。小弟都喜歡明太子的關係就嘗試了明太子拌烏冬，因為貪這家放於烏冬內的明太子夠多。
明太子拌烏冬
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烏冬保持到一貫水準的彈牙，而且不會因為放置一段時間後而令烏冬出現黏的情況。而竹輪雖然放置耐了而不是新鮮的感覺，但吃起來都仍然有彈口感覺，都算不錯。
綜觀而言，以一個繁忙時間下的午餐已經算很好吧﹗
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