海港薈

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今日初五，約了老友們團拜和開年，朋友提議去青衣城海港薈飲茶兼午飯。因為仍然是新正頭，食客都比平時一多。因為朋友未到齊，我先點了髮菜蠔豉粥、蝦餃、潮州粉果吃住先。新正頭吃蠔豉髮菜是例牌，取其好意頭嘛！ 亦正因為是新正頭的關係，所以作為餡料的蠔豉和髮菜相應少了，而粥的味道亦一般，熱度也不夠。蝦餃就覺得不錯，蝦肉夠彈牙和爽口。潮州粉果的粉皮晶瑩剔透，內裏的餡料亦可以清晰見到，賣相十分討好和吸引。待朋友到齊後，都已是午飯時間，再點了半隻燒鵝、海皇蝦球伊麵和蒜蓉炒豆苗。燒鵝上場了，感覺上比之前吃的燒鵝就小了些，可能是午飯的緣故，燒鵝就沒有像之前晚飯的時候，有蠟燭在下面加熱這動作，令燒鵝冷得快不夠熱扣了分，可惜;但味道還保持一貫水準，十分美味。海皇蝦球伊麵的賣相當應節，金黃色的蟹肉芡汁，鋪滿了整碟麵上，蝦球亦大大隻和咬落彈牙夾爽口。 但稍為遜色的是伊麵煮得過淋了一些，最後點的蒜蓉炒荳苗，亦因新春時節分量就顯得比平時少了，還好荳苗沒有太多的硬枝夾在其中，而且炒得味道亦佷好。總括今次午飯都有中上水準，且大家都吃得很開心，因為不知何時又要禁堂食嘛！