大榮樺

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午餐時段來到＂昌運中心＂看見一間餐廳的門外人頭湧湧，熱鬧非常，我的第六感告訴我，此＂魚＂定非＂池中物＂，一於一試究竟…小店本來座位已經不多，午市來用餐的人流，用全院滿座來形容並不過份，簡單的拿了號碼票，一轉眼已是二十分鐘，終於可以入座了，本來打算點選的牛扒飯，原來早已售罄，最後點選了＂蜜糖芥末炭燒原隻鴨胸意粉＂。不消一會，＂鴨胸意＂送到餐桌上，賣相十分吸引，紅紅綠綠的伴碟，叫人垂涎三尺，當然是先吃一口鴨胸，充滿煙燻的香味，鴨胸嫩滑，沾上蜜糖芥末醬汁，甜甜辣辣，味道層次即時提升，刺激食慾，由於鴨胸是原隻奉上，連皮一起吃，竟然也肥而不膩，甚是驚喜。意粉是選用扁幼款式，經過蒜粒丶胡椒及忌廉汁炒香而成，所以味道帶有蒜香及淡淡的白汁香味，簡單的味道變得不平凡。另外，值得一提的事，從其他食客口中得知，原來每天的午市還有特式餐湯供應，送完即止，這樣看來，改天我需要再次光顧，品嚐未嚐的餐湯及牛扒了。蜜糖芥未炭燒原隻鴨胸飯＄50 ，（改選了意粉）加＄8，凍飲加＄3。