616牛肉火鍋專門店 (新時代中心)

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人來人往的銅鑼灣, 午市竟然唔使排隊. 最初有啲擔心中伏,點知原來執到寶冇諗過在商業區, 午市套餐$78 咁抵食! 四選一湯底, 任選一款牛肉 (俄羅斯封門柳, 金花趾, 牛駝峰,滑美龍），全部稀有部位！根本就係大優惠！未試過一次過食咁多唔同部位！對我而言亦是新嘗試！套餐仲除了特選牛肉，仲包括火鍋配料同麵食！推介配料來的蜂巢豆腐還有牛丸！呢個份量真係好抵！好抵！好抵！湯底推介熔岩沙嗲湯，湯汁濃厚，加埋個公仔麵就自製高級版的沙嗲牛肉麵！記得擺耐啲朔晒啲湯汁！港人必愛！好辣就食青花胡椒湯！有多種辣椒熬製，深透不同層次的辣味！胡椒好暖胃，呢個天氣食最啱！唔使額外點醬汁，牛肉已經夠辣！冇諗過午市套餐的牛肉都包括坊間少見的稀有部位。俄羅斯封門柳最重肉味，金花趾帶爽口感覺，最滿意滑美龍，肉質腍滑，重肉味並無油淋淋之感。幾推介俾女士！午餐多人一齊黎可以試多幾款唔同部位！另外追加了英國安格斯牛前胸肋和蘇格蘭雪花胸肋，細緻的雪花紋理，兩者牛味充足，後者脂肪較少，都好有咬口！跟餐追加都係$58！這兩款牛肉推介以魚鮮湯和花椒湯，避免湯汁太濃搶了牛味！俾個貼士大家，記得叫返支酸梅汁和洛神花茶，兩者清新的酸味很