Beefar's 鹿兒島燒肉

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Otto Hotel裡面的壽司芳相當出名，而樓上的Beefar’s也非常不錯。經常光顧Beefar’s的午餐套餐，肉類品質有保證，而且彈性大，可因應自己食量選擇不同等級的套餐。今次一行四人，幾乎都點了所有菜品，重點推介以下款項:A類是日牛腹肉上等牛後腿肉極上牛舌基本上A類的選項都是品質最好的，肥瘦均勻，入口油香味濃。如果喜歡牛舌，建議可選A類的極上牛舌，柔軟而彈牙，與C類的上等牛舌相差頗大。B類Yakishabu 上等牛後腿肉薄切牛肉裙邊牛後腿肉油分比例較低，肉質結實。Yakishabu為少數有調味的肉品，燒肉版sukiyaki，餐廳特別提供了生雞蛋，風味十足。C類甲羅燒上等牛舌樂天澳洲和牛封門柳甲羅燒蟹膏惹味，送飯一流，不過要留意蟹蓋非常薄，若加熱時蟹膏出煙便需要拿出來，不然蟹蓋會裂開並漏出蟹膏。上等牛舌較極上牛舌薄身，但比起大部分燒肉餐廳仍屬高分。D類霧島黑豚腩肉雞腿肉霧島黑豚梅肉薄燒豚肉均為薄切，腩肉油脂比例較高，油潤感十足，梅肉紅肉比例較高，因此肉質結實，肉味較濃。雞腿肉有調味，肉質較嫩。每份套餐均附有沙律、泡菜、牛肉清湯、白飯、茶碗蒸、餐飲，以及非常吸引的日本雪糕任食。