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2022-11-13
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與同事經過荃灣悅來酒店商場,見到有間叫饗樂盯(前身舖位為定食8)的日式食肆,舖面不大但新開業所以地方都很乾淨企理。餐廳仍舊是採用畫紙仔入單,不過張單設計有點令食客難明🤔。今天點了迷你厚切鰻魚丼和迷你豬軟骨烏冬套餐,另加五款炙燒壽司🍙。鰻魚丼的鰻魚肉質可以,燒汁的味道也甜美,可能鰻魚不夠大條,雖說是厚切但亦不覺得怎麼厚肉,而飯底採用的珍珠米就不過不失沒有太過特出。🍲豬軟骨烏冬上枱時就覺得不太夠熱,但烏冬咬落都算彈牙,豬軟骨炆煮得很酥軟和入味,而隻蛋黄尚算做到溏心,另配上一小碗麵豉湯🥣、海帶味道很是配合。炙燒五寶是五款:三文魚、帶子、甜蝦,鯛魚和玉子燒。🍙壽司外表很精致,吃時帶點微温,和涼涼的醋飯一起吃,口感很好。🤗總結今個午餐,每人都只是七十元相當經濟,套餐的擺設賣相都很不錯;但出餐就要等20多分鐘,待下次再來時,看看這點有否改進。
餐廳仍舊是採用畫紙仔入單,不過張單設計有點令食客難明🤔。
今天點了迷你厚切鰻魚丼和迷你豬軟骨烏冬套餐,另加五款炙燒壽司🍙。
鰻魚丼的鰻魚肉質可以,燒汁的味道也甜美,可能鰻魚不夠大條,雖說是厚切但亦不覺得怎麼厚肉,而飯底採用的珍珠米就不過不失沒有太過特出。
🍲豬軟骨烏冬上枱時就覺得不太夠熱,但烏冬咬落都算彈牙,豬軟骨炆煮得很酥軟和入味,而隻蛋黄尚算做到溏心,另配上一小碗麵豉湯🥣、海帶味道很是配合。
炙燒五寶是五款:三文魚、帶子、甜蝦,鯛魚和玉子燒。🍙壽司外表很精致,吃時帶點微温,和涼涼的醋飯一起吃,口感很好。🤗
總結今個午餐,每人都只是七十元相當經濟,套餐的擺設賣相都很不錯;但出餐就要等20多分鐘,待下次再來時,看看這點有否改進。
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