Video
Read full review
2015-01-20
4021 views
一直都知道Naked Gurume Gyarari的存在，但一直未有機會品嚐，某天經過，看到午市餐牌，價格適中，於是便約了第二天來品嚐午餐。中午12時多來到，還未有太多食客，店內的裝潢是非常簡約的，以深木色為主；說實話，個人覺得比較單調，如果再多些detail位會比較好。open kitchen，不過這個kitchen並沒有椅子在旁，欣賞不到廚師門的技術吧。scallop soup午市套餐包了一份湯/沙律、主食和咖啡/茶；選擇困難症的我，想了很久很久很久，最終還未能下決定，所以還是等別人決定。因為二人用餐，面對湯和沙律，各一就是了。湯一來，原來是清湯，不過，其實看上去清而已，實際的味道是頗濃的，當中有2-3粒帶子，始終是加在湯中，帶子不算滑，但未至於嚡口；喝到最後，味道真的有點濃呢。House Goji Berries Sesame Quinoa Salad很喜歡吃quinoa，很有口感；沙律菜新鮮，但味道濃得有點苦；用上了芝麻醬，雖然很肥，但味道不錯。Double Pleasures (Negi Toro Donburi & Ikura Hotate Donburi) $138Neg
一直都知道Naked Gurume Gyarari的存在，但一直未有機會品嚐，某天經過，看到午市餐牌，價格適中，於是便約了第二天來品嚐午餐。
中午12時多來到，還未有太多食客，店內的裝潢是非常簡約的，以深木色為主；說實話，個人覺得比較單調，如果再多些detail位會比較好。
open kitchen，不過這個kitchen並沒有椅子在旁，欣賞不到廚師門的技術吧。
scallop soup午市套餐包了一份湯/沙律、主食和咖啡/茶；選擇困難症的我，想了很久很久很久，最終還未能下決定，所以還是等別人決定。因為二人用餐，面對湯和沙律，各一就是了。
湯一來，原來是清湯，不過，其實看上去清而已，實際的味道是頗濃的，當中有2-3粒帶子，始終是加在湯中，帶子不算滑，但未至於嚡口；喝到最後，味道真的有點濃呢。
House Goji Berries Sesame Quinoa Salad很喜歡吃quinoa，很有口感；沙律菜新鮮，但味道濃得有點苦；用上了芝麻醬，雖然很肥，但味道不錯。
Double Pleasures (Negi Toro Donburi & Ikura Hotate Donburi) $138Negi Toro Donburi - Minced Fayyt Tuna. Pickled Radish, Micro Cress
所謂的Double Pleasures，就是兩款滋味，一款是吞拿魚碎，一款則是帶子；先說吞拿魚碎的，魚味很濃郁，帶著油脂，用來伴飯很不錯的；而上面的蘿蔔，有點臭，不知道是不是沒有好好儲存，所以味道怪怪的。
Ikura Hotate Donburi - Salmon Roe, Diver Scallops. Micro Cress另一款則子帶子，帶子也頗鮮的，肉質亦嫩，因為不是厚切，所以入口未算很肥美，但還不錯吧。
Naked Sashimi Honburi $158Uni, Shisho Yellowtail Tuna, Tuna, Mixed Quinoa. Sushi Rice
本來是海膽的，但這天沒有海膽，變了三文魚籽，有點失望吧；吞拿魚尚算新鮮，但欠了魚香；唯一可取之處便是有quinoa，增添了不少口感；說實話，對於這個是有點失望的，份量少少又不夠鮮美，一定不會再吃的。
最後還包了一份咖啡茶，一個月沒有喝過咖啡，咖啡不過不失吧。這裡的午餐真的太一般了，而且這次都是吃魚生，相信煮物的質素是不錯的，亦相信晚餐的質素會是不錯的，所以，有機會的話，會來嚐煮物的。
美味指數: 3.5/5
餐廳: Naked Gurume Gyarari
地址: 中環伊利近街28號1樓
電話: 2363 7299
請支持一下小妹，給我一個like
Post
