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2022-01-29
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今日約了友人到黃大仙京都酒樓午飯,上到去見酒樓的面積都相當大,而且裝修比較新淨,但可能疫情關係是日人客不算太多。今天我發版,點了個牛肉腸粉、點心拼盤、炸春卷、豉椒炒牛河。首先到的點心拼盤賣相就一般水準。計有蝦餃、燒賣 、 韮菜餃 、粉菓和饅頭各一件。不過就可能蒸的時間過長,令到點心的粉皮都有些變冧了,入口時有一點黏口的感覺。 牛肉腸粉還可以,腸粉皮做得很夠滑溜,沒有粗糙的口覺。豉椒牛河的河粉沒有炒開,被芡汁黐在一起 ,賣相不行扣了不少分,而作為主角的牛肉份量很足,味道還算錯。最後的炒春卷因為漏單始終没有到……不知味道如何,只有留待下一次再來嘗試啦!
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