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2009-06-24
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我唔食，即你要食??... 之前無緣參加OR試食會，今趟見到半價優惠，就成為派帖飯局的起點。友儕太忙，是晚只得四人，幸而戰鬥力仍然強橫，有見選擇多又價格優惠，共掃了： 壽司三文魚($9)x4-三文魚看色澤不太對頭，我一件也沒興趣試，據聞吃來鮮味欠奉；但仍叫了四碟，全因在場有位超級三文魚粉絲!火灸三文魚($16)x2-燒得不太均勻美觀，但半生熟又嫩口的三文魚味道還不錯的。火燒玉子($9)-玉子沒有難忘蛋香甜香，而且質感鬆散一夾即散；其實壽司飯也一樣。火灸鰻魚($20)-味道正常，吃完也沒有留下任何印象。花戀($28)-少了傳統花之戀的沙律醬，少了滋味但就多一份健康與清怡，OK啦。腐皮($9)-排除壽司飯太散的問題，腐皮本身香甜而濕潤，水準不錯的。芥辣八爪魚($20)-同事介紹後，漸漸愛上這刺激的一味，而且江川的八爪魚很鮮很富彈性，味道不錯的。火辣帶子($16)-帶子配上辣味始終不及八爪魚配芥辣吸引，也是一啖夠數。芝士蟹籽($20)-除了濃濃的芝士味吸引我，脆脆的紫菜層也是推介原因。蟹膏($22)x2-幾怕過鮮的我，卻十分喜歡這既鮮又甜的蟹膏滋味，其極端滑溜的質感第一時間令我想起細滑的栗子
壽司
三文魚($9)x4-三文魚看色澤不太對頭，我一件也沒興趣試，據聞吃來鮮味欠奉；但仍叫了四碟，全因在場有位超級三文魚粉絲!
火灸三文魚($16)x2-燒得不太均勻美觀，但半生熟又嫩口的三文魚味道還不錯的。
火燒玉子($9)-玉子沒有難忘蛋香甜香，而且質感鬆散一夾即散；其實壽司飯也一樣。
火灸鰻魚($20)-味道正常，吃完也沒有留下任何印象。
花戀($28)-少了傳統花之戀的沙律醬，少了滋味但就多一份健康與清怡，OK啦。
腐皮($9)-排除壽司飯太散的問題，腐皮本身香甜而濕潤，水準不錯的。
芥辣八爪魚($20)-同事介紹後，漸漸愛上這刺激的一味，而且江川的八爪魚很鮮很富彈性，味道不錯的。
火辣帶子($16)-帶子配上辣味始終不及八爪魚配芥辣吸引，也是一啖夠數。
芝士蟹籽($20)-除了濃濃的芝士味吸引我，脆脆的紫菜層也是推介原因。
蟹膏($22)x2-幾怕過鮮的我，卻十分喜歡這既鮮又甜的蟹膏滋味，其極端滑溜的質感第一時間令我想起細滑的栗子蓉呢!
油甘魚($20)-只少試了一口，一點不覺得好吃。
帆立貝($20)x2-極之肥美的外觀的確吸引，但吃來感覺不太新鮮，半啖我也嫌多了。
卷物/手卷
火之蠔卷($28)-卷物需時比壽司長許多，這款一開始就落單的創作卷物，幾乎到埋單時間才上檯，而味道嘛，並無炸蠔的鮮美，一般啦。
軟殼蟹手卷($20)-不熱不香不脆的軟殼蟹，真是難食極了，我只試了一口就留給阿龍了。
此外又點了吞拿魚($20)、甜蝦($22)、阿拉斯加蟹肉($16)、海膽($28)等壽司，總數應有50件壽司，看來數目驚人，但由於份量不大也能清碟。
連原價收一埋單$270，平是平的，但質素太一般，我才吃了7件壽司不夠，托幾位愛壽司的友人才清的貨。總結來說，貪新鮮又早收工可一試，特地來排就不必了。而餘下寶貴的胃納，則要留給更美味的甜品下場!
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