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2019-04-27
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經網上預先訂座並於晚上七時三十分前結帳可享火鍋配料及小食半價優惠，餐廳五時三十分才營業，所以只能用餐兩小時。其實我並不是為了半價優惠而早吃晚飯，純粹假期總會睡得晚，在家只是隨便吃點東西，早些吃晚飯更適合，可是店員說即使願意付全數也不能逗留超過兩小時，對於進食緩慢的我來說頗頭痛。醬料每位收取$12基本選擇齊全，一般非連鎖式火鍋店差不多都是這些了。來這裡吃火鍋很大原因是看中環境，店子位於23樓，配上一面落地玻璃窗，坐在窗旁往外看挺舒心。原本想着日落前來吃，正好能欣賞黃昏美景，不幸當天傾盆大雨，景色都被雨水模糊了。入口處置放大魚缸，養着魔鬼魚和一種我不知名字的魚，挺有特色。吃火鍋配可樂是常識吧，來一杯大檸樂順喉。選了香辣雞煲走辣半隻，效果是甜甜的帶微弱的麻，挺惹味，雞肉不算很嫩，但亦屬合格。手打四寶丸價錢$118，吃不出手打的爽口嚼勁，近似是山竹牛肉的口感，最大問題是特別咸，不過蝦丸味道的確挺鮮，但這個價錢與質感，還存在着特別咸的問題，實在欣賞不來。脆肉鯇腩肉質爽口，可惜帶泥味，令味道大打折扣。豬頸肉片是當晚最好吃的食物，吃第一口有被小小驚豔到，豬肉味非常香濃而不膻，肉質爽，令人留下深刻印象
醬料每位收取$12
基本選擇齊全，一般非連鎖式火鍋店差不多都是這些了。
來這裡吃火鍋很大原因是看中環境，店子位於23樓，配上一面落地玻璃窗，坐在窗旁往外看挺舒心。原本想着日落前來吃，正好能欣賞黃昏美景，不幸當天傾盆大雨，景色都被雨水模糊了。
入口處置放大魚缸，養着魔鬼魚和一種我不知名字的魚，挺有特色。
吃火鍋配可樂是常識吧，來一杯大檸樂順喉。
香辣雞煲 (走辣)
$178
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手打四寶丸
$118
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脆肉鯇腩
$93
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豬頸肉片
$85
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自家炸響鈴
$60
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皇帝菜
$38
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雞脾菇
$38
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炸支竹
$55
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這裡的食物價錢頗貴，驟眼看定價不算嚇人，但每一碟都是小小的，相對來說就不相宜了。我們二人點了半隻雞煲，接着是一肉、一魚、一丸和四種我歸類到蔬菜類的食物：皇帝菜、雞脾姑、響鈴、支竹。若沒有早點來吃晚飯獲得配料半價優惠，這頓飯可是要超過八百元，然而我們點的大多都不是貴價食材。其次問題是手打四寶丸、脆肉鯇腩和炸響鈴都不好吃，皇帝菜、雞脾姑、支竹這些又是不費工夫的配料，這頓飯只有雞煲和豬頸肉上得了場面，即使當下只是人均三百，我也感覺不值。
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