Torimen (Closed)

中環半山食店林立 但都係西餐較多呢間餐廳非常特別 以日式串燒做主打配以日本清酒 日本啤酒 同紅酒白酒鍾意放工Happy hour 可以選擇任飲free flow再配幾串佐酒串燒小食 非常過癮Yakult Dynamate以Rum酒做底酒 加上菠蘿汁 檸檬汁再整多枝益力多倒轉插係杯上一路飲 益力多一路同酒混和夏天飲 非常清新開胃 做餐前酒一流荔枝豬肉卷又一夏日推介食品用豬肉包上時令新鮮荔枝果肉咬落荔枝肉汁噴出黎 同豬肉非常夾帶岀豬肉本身鮮味 又減輕串燒嘅熱氣荔枝經過火燒後 甜度提升 相得益章免治雞肉棒免治的東東 雖然做法簡單 但要好食確有難度雞肉棒做得好扎實 唔鬆散咬落好有彈性 仲有啖啖肉汁醬汁香濃 甜度適中 加上生雞蛋汁 好滑口Totally Passionate 用上Gin同Dry Sake做base飲之前係Passion fruit果皮上加上Homemade Rosemary Syrup同Sake燒一燒果皮內嘅香味完全爆發岀黎仲增添陣陣煙薰嘅味道令本身檸檬味為主嘅cocktail 變得複雜同豐富燒鰻魚件日本菜中 鰻魚通常係汁燒但呢間餐廳夠膽用最簡單嘅鹽燒鰻魚肉夠厚身且有彈性 但肥瘦