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2022-12-16
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lunch set【幸KOU】包括：3款前菜、10件壽司、卷物、湯、甜品⇩【前菜】✿ 木棉豆腐口感香濃扎實 配上酸汁三文魚籽 口感很清新✿ 鱸魚刺身配上食用花和醋 清新的來很開胃✿ 由法國藍龍蝦 帶子 蝦頭油 野菜蓉製成的茶碗羹 意外的很搭～ 【壽司】✿ 池魚✿ 金目鯛✿ 帶子搭配青檸汁 清爽提鮮✿ 深海池魚 口感爽嫩 魚味突出✿ 鰆魚✿ 白蝦鮮甜黏滑✿ 赤鯥炙燒過後 油脂更突出 ✿ 吞拿魚赤身 拿醬油醃過✿ 大吞拿魚腩 油脂豐富✿ 紫菜海膽卷 有兩層厚 味道濃郁很甜【卷物】✿ 由赤身、中拖羅和大拖羅三種刺身捲成的卷物 超大一塊 ✿ 質感像海綿蛋糕的玉子燒 蛋味很香【湯】✿ 鰹魚清湯裡面有絹豆腐、舞茸菇、水菜等【甜品】✿ 由柿子裝著由酒和柿子做成的果凍和杏桃醬✿ 豆乳奶凍豆皮福袋 豆乳味超級香超級濃郁 裝在脆脆的炸豆皮里再淋上黑糖醬汁✿黑芝麻白巧克力 黑芝麻味特別濃郁
包括：3款前菜、10件壽司、卷物、湯、甜品
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【前菜】
✿ 木棉豆腐口感香濃扎實 配上酸汁三文魚籽 口感很清新
✿ 鱸魚刺身配上食用花和醋 清新的來很開胃
✿ 由法國藍龍蝦 帶子 蝦頭油 野菜蓉製成的茶碗羹 意外的很搭～
【壽司】
✿ 池魚
✿ 金目鯛
✿ 帶子搭配青檸汁 清爽提鮮
✿ 深海池魚 口感爽嫩 魚味突出
✿ 鰆魚
✿ 白蝦鮮甜黏滑
✿ 赤鯥炙燒過後 油脂更突出
✿ 吞拿魚赤身 拿醬油醃過
✿ 大吞拿魚腩 油脂豐富
✿ 紫菜海膽卷 有兩層厚 味道濃郁很甜
【卷物】
✿ 由赤身、中拖羅和大拖羅三種刺身捲成的卷物 超大一塊
✿ 質感像海綿蛋糕的玉子燒 蛋味很香
【湯】
✿ 鰹魚清湯裡面有絹豆腐、舞茸菇、水菜等
【甜品】
✿ 由柿子裝著由酒和柿子做成的果凍和杏桃醬
✿ 豆乳奶凍豆皮福袋 豆乳味超級香超級濃郁 裝在脆脆的炸豆皮里再淋上黑糖醬汁
✿黑芝麻白巧克力 黑芝麻味特別濃郁
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