Video
Read full review
2016-01-18
1024 views
2016年1月16日 (星期六) 8:45pm 室內全以芝士黃的色調，簡約而光亮。收銀處一共分為兩部分，靠左是負責售賣半熟芝士蛋糕和其他出口蛋糕，因芝士蛋糕本身是雪藏貨，可以即時買到而不用排隊。至於靠右邊的則是負責新鮮出爐的半熟芝士撻。 兩個店員負責包裝，兩個負責收錢，排隊付款速度算快。 等候了5分鐘，便有新鮮出爐的芝士撻。 【最佳食法】：1) 當天以常溫享用2) 放進雪櫃，冷藏後則像雪糕3) 焗爐加熱，外脆內軟。 芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。 本人買了 4 個剛剛出爐的芝士撻，回到家時，它們已經不熱了，但卻仍保持滑溜奶油的半凝固質地，芝士味香濃。外層撻皮用了很重的牛油去搓製，比起酥皮或是曲奇餅底都更酥更香脆，淡黃色芝士忌廉烘至泛黃泛焦，賣相相當吸引。 每個芝士撻定價為 HK$22，4 個要 HK$88，價錢比較昂貴，我覺得每個應該 HK$15 左右就差不多呢！【溫馨提示】：❶ 每十二分鐘出爐一次，每爐共 35 個。❷ 店舖規定每人最多可買 6 件❸ 2 個或以上以紙盒盛載❹ 需要耐心排隊等候出爐
半熟芝士撻
$88
70 views
1 likes
0 comments
半熟芝士撻
$88
51 views
1 likes
0 comments
半熟芝士撻
$88
62 views
1 likes
0 comments
2016年1月16日 (星期六) 8:45pm
室內全以芝士黃的色調，簡約而光亮。收銀處一共分為兩部分，靠左是負責售賣半熟芝士蛋糕和其他出口蛋糕，因芝士蛋糕本身是雪藏貨，可以即時買到而不用排隊。至於靠右邊的則是負責新鮮出爐的半熟芝士撻。
兩個店員負責包裝，兩個負責收錢，排隊付款速度算快。
等候了5分鐘，便有新鮮出爐的芝士撻。
【最佳食法】：
1) 當天以常溫享用
2) 放進雪櫃，冷藏後則像雪糕
3) 焗爐加熱，外脆內軟。
芝士餡以北海道和美國忌廉芝士調製，餅皮用了兩種麵粉全人手製作，增加餅皮鬆脆度。
本人買了 4 個剛剛出爐的芝士撻，回到家時，它們已經不熱了，但卻仍保持滑溜奶油的半凝固質地，芝士味香濃。外層撻皮用了很重的牛油去搓製，比起酥皮或是曲奇餅底都更酥更香脆，淡黃色芝士忌廉烘至泛黃泛焦，賣相相當吸引。
每個芝士撻定價為 HK$22，4 個要 HK$88，價錢比較昂貴，我覺得每個應該 HK$15 左右就差不多呢！
【溫馨提示】：
❶ 每十二分鐘出爐一次，每爐共 35 個。
❷ 店舖規定每人最多可買 6 件
❸ 2 個或以上以紙盒盛載
❹ 需要耐心排隊等候出爐
Post
