Video
Read full review
2015-04-21
2120 views
其實係好細個果陣都係九龍城住過一段時間，都留低唔少童年嘅回憶，間唔中得閒都會返去行下食下野，知道最近開左間蛋糕店，賣咩野半熟蛋糕，門口見除左半熟蛋糕之外，仲有溶心芝士蛋糕同埋鮮乳捲。仲有張野寫住每人只限購買2個蛋糕，好似好巴敝咁，既然間野叫做半熟蛋糕專門店，一於試下佢招牌蛋糕。伯爵茶半熟蛋糕由於佢係半熟蛋糕嘅關係，店員問我返屋企要幾耐，俾返足夠乾冰我，返到去都要放落冰格。食之前亦要解凍，20-25分鐘。蛋糕外觀黎講就ma ma 地，中間凹左落去。我等左20分鐘倒就切開左，但發覺解凍未夠，所以再等多10分鐘倒，開始見到個心有d 流心feel。食落估唔倒又幾香，伯爵茶味都好濃烈，而且表面個皮有少少煙韌感覺，唔錯﹗不過可能因為佢係半熟，有d 流心，所以相對會夠濕身，唔係好鬆軟果隻口感。半熟蛋糕的確有掉頭，不過個名叫做流心蛋糕可能無咁奇怪，始終半熟呢個形容都會聯想到未熟咁。價錢都可以接受，搵次去試下其他蛋糕先﹗
伯爵茶半熟蛋糕由於佢係半熟蛋糕嘅關係，店員問我返屋企要幾耐，俾返足夠乾冰我，返到去都要放落冰格。食之前亦要解凍，20-25分鐘。
蛋糕外觀黎講就ma ma 地，中間凹左落去。我等左20分鐘倒就切開左，但發覺解凍未夠，所以再等多10分鐘倒，開始見到個心有d 流心feel。
食落估唔倒又幾香，伯爵茶味都好濃烈，而且表面個皮有少少煙韌感覺，唔錯﹗不過可能因為佢係半熟，有d 流心，所以相對會夠濕身，唔係好鬆軟果隻口感。
伯爵茶半熟蛋糕
$75
39 views
0 likes
0 comments
伯爵茶半熟蛋糕
$75
75 views
0 likes
0 comments
伯爵茶半熟蛋糕
$75
61 views
0 likes
0 comments
伯爵茶半熟蛋糕
$75
74 views
0 likes
0 comments
Post
