波士廳•101

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去完圓方逛街，登上 ICC 101 樓的波士廳 101 嘆杯茶，看著無際的天空，天朗氣清，令人心曠神怡。 下午茶時段比較寧靜，餐廳裝潢很高雅，地方空間寬濶坐得好舒服. 前菜有機果醋雲耳 $ 68, 果醋味道酸酸味味好開胃，雲耳好爽口。 上湯鮮竹卷 $70, 上湯好鮮甜，鮮竹卷微微炸過裡面的蝦鮮味。 XO醬煎腸粉 $92, 炸到黃金色的腸粉脆卜卜好有脆口，好滋味。 雪山叉燒包 $70, 雪山焗叉燒包，皮面焗得好鬆脆好像白色的雪山，叉燒包餡料比例適中。 原隻鮑魚雞粒酥 $108, 熱辣辣鮑魚雞粒酥，碟上還寫些上 BOSS 字伴有一些新鮮菜，鮑魚好鮮甜配埋雞粒同酥皮底好脆口，真的一流。