齒留香

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喺太子經過呢間新開張燒味餐廳，入去是旦食，坐低時侍應已經放碗例湯喺枱面比我，起初以為佢攪錯左，後來見到有新客人入嚟坐低都有例湯送先明白喺送嘅，話時話，而家因為成本問題，有啲餐廳連清水都要問先至有一杯，有例湯送嘅餐廳更加越來越少了。要左半肥瘦义燒，上枱時不單只真的是半肥瘦，仲係微暖，入口咬落去有豬肉嘅質感，唔似出面越來越多燒味餐廳啲义燒落左好多鬆肉粉，入口時舊肉喺好夠諗，但係咬落去真係唔知食緊乜嘢肉，一啲肉嘅質地都冇，所以好欣賞呢間燒味餐廳嘅真材實料，仲有因為佢半肥瘦义燒，入口時不單止有豬肉質感，加上啲少少肥膏仲變得更加有口感，令到成件事更加好味道。當然要左一碗白飯，一啖美味义燒再配一啖白飯，好快趣就食晒了。