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2019-09-21
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今天我們二人來到基隆街的 Home Sweet Home 吃午餐。這裏的夏日午餐是半自助式,有餐湯、沙律、主菜、飲料和甜品,非常豐富又抵食。這店地方不大,但座位尚算寛敞,有高吧椅,亦有沙發椅。除此之外,裝修亦別緻、自助食物擺放得整齊和潔凈,令食客感覺舒適。客人點了主菜後便可自助取餐湯和沙律。今天的餐湯是粟米湯,正是我喜歡的濃度,味道又適中,湯中的粟米粒又有𡁻口。沙律菜的選擇亦不少:有沙律菜、粟米、青瓜、小蕃茄、紅腰豆等等。客人還可選配醋、胡麻醬或千島醬,非常貼心。~香草焗雞扒、燒薯、黑椒汁雞扒焗得皮脆,味道不會太濃。燒薯燒得恰到好處,軟硬適中。~越式香芧豬扒、白飯、特製蔥油豬扒肥瘦分怖均匀,亦不會煎得乾。炸了的乾蔥頭配青蔥油口感甚好,配白飯來吃最好不過。個人覺得餐飲的熱咖啡比熱檸檬茶更突出,配上自助式的甜點真是滋味無窮。這店的甜品款式頗多,味道非常好。杞子桂花糕的中央是放了紅豆糕,坊間較少見,賣相和味道都討人。藍莓慕絲做得滑溜又不會過甜。其他的小糕點亦非常精緻,吃得出是用心去做的。他日有機會的話,我必要來品嚐這店的下午茶點套餐。
這店地方不大,但座位尚算寛敞,有高吧椅,亦有沙發椅。除此之外,裝修亦別緻、自助食物擺放得整齊和潔凈,令食客感覺舒適。
客人點了主菜後便可自助取餐湯和沙律。今天的餐湯是粟米湯,正是我喜歡的濃度,味道又適中,湯中的粟米粒又有𡁻口。沙律菜的選擇亦不少:有沙律菜、粟米、青瓜、小蕃茄、紅腰豆等等。客人還可選配醋、胡麻醬或千島醬,非常貼心。
~香草焗雞扒、燒薯、黑椒汁
雞扒焗得皮脆,味道不會太濃。燒薯燒得恰到好處,軟硬適中。
~越式香芧豬扒、白飯、特製蔥油
豬扒肥瘦分怖均匀,亦不會煎得乾。炸了的乾蔥頭配青蔥油口感甚好,配白飯來吃最好不過。
個人覺得餐飲的熱咖啡比熱檸檬茶更突出,配上自助式的甜點真是滋味無窮。這店的甜品款式頗多,味道非常好。杞子桂花糕的中央是放了紅豆糕,坊間較少見,賣相和味道都討人。藍莓慕絲做得滑溜又不會過甜。其他的小糕點亦非常精緻,吃得出是用心去做的。他日有機會的話,我必要來品嚐這店的下午茶點套餐。
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