Simplylife Bakery Cafe

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今日行過呢度下午茶，有蛋糕set，看到櫥窗蛋糕賣相很是吸引，於是點了個好特別嘅蛋糕，包括係紫薯薑味蛋糕，同埋哈密瓜伯爵茶蛋糕。首先講吓紫薯加味蛋糕，賣相好靚，有啲似Checkers, 一格一格。分別有紫色綠色同黃色。紫色分別有紫薯海綿蛋糕，同埋紫薯茸。而黃色則是薑茸，綠色我相信係綠茶海綿蛋糕？其實唔係好食得出綠茶味，但因為佢上面綠色嗰塊朱古力有點點綠茶味，所以覺得應該係綠茶味蛋糕。整體來講，質地幾軟綿，味道稍甜，我相信係姜茸同埋紫薯茸部份比較甜，稍微略嫌紫薯同薑味唔算太突出，可以再突出多啲。但整體來講可以一試。至於哈密瓜伯爵茶蛋糕，則頗為失望。基本上唔係好食到哈密瓜同埋伯爵茶嘅味道。白色部份相信係白朱古力慕絲，真係比較甜。啡色部份應該係伯爵茶味慕絲。好可惜其實唔講唔知佢係伯爵茶味。至於黃色部份應該係好薄嘅海綿蛋糕，基本上博都唔係好食得到。而橙色部份應該係哈密瓜蓉，質地好特別，有少少沙沙地嘅感覺，唔似舞獅。呢一層係唔甜嘅，有些微嘅哈密瓜味道。最底層即係普通嘅餅底。不過如果全部一齊食嘅話其實基本上係食唔到伯爵茶同哈密瓜味道，只係一個甜字。