Simplylife Bakery Cafe

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好耐冇放假出嚟食西餐 今日係假期 叫咗個brunch set $158/set 另加一跟餐沙律 青蘋果 今次嘅青蘋果沙律加埋啲醋好開胃 仲有個橙做配搭 好清新 跟餐湯 蕃茄湯好濃蕃茄味 冇乜特別 正常嘢烤豬肉腸辣車厘茄醬手製扭紋粉 呢個簡直係必食之選 佢嘅辣味適中 好濃嘅車厘茄味道 而且有少少洋蔥配搭 好健康 手製扭紋粉好有咬口好煙靭 唔會太硬唔會太軟 味道啱啱好 豬肉腸份量亦都好多 所以brunch set嚟講可以一試英式大早餐 English big breakfast 英式all day Breakfast 有腸 煙肉 炒蛋 蘑菇 芝士蕃茄 蕃茄豆同多士 份量亦都十足 正正常常本季限定冰茶 藍莓藍莓冰茶好fresh 好解渴 而且唔會太甜 味道啱啱好總結: 侍應好細心喺我哋落單之前已經講解咗今日嘅沙律湯同冰茶嘅選擇 而且食物質素中上 下次會試牛扒或者魚嘅其他菜式 環境係英倫風舒適寬敞

工作日早上跟朋友相約在金鐘廊的Simply Life共進早餐。這家餐廳雖然位於商業區，但環境優雅寧靜，是小聚的好去處。朋友點了一杯熱紅茶，搭配香氣四溢的朱古力肉桂蛋糕。蛋糕口感鬆軟，朱古力與肉桂的比例恰到好處，甜而不膩。我則選擇了一杯香濃的flat white，奶泡細膩順滑。配上酸種麵包，外皮焦香酥脆，麵包內裡帶有天然酵母的微酸，口感紮實有嚼勁。兩人人的早餐都是各自搭配飲品加主食的套餐，每人消費42元。

在中環辦完事，想起這間餐廳。之前食午餐比較多，今天星期六食Brunch。去到未到12點，有空枱，餐食好多選擇，飲品可配紅酒白酒添！來一份焦糖香蕉法式多士 .煙肉. 楓糖忌廉+沙律，另一份叫英式大早餐+是日餐湯。每次來這店都喜愛吃餐飽，好脆，好正👍 餐飲2杯限定冰茶，美中不足係咖啡要另加$🤣 可能有一陣子無來了，好似加咗少少價錢了，也理解的。地方整潔，氣氛Ok。之前係叫服務員下單的，現在都改為手機下單，跟上時代步伐，服務就少了一份接觸了，cool😅

好耐冇去Simplylife 吃Dinner ，今次叫咗兩個dinner set ，包麵包，餐飲，同餐湯或沙律🥗。Simplylife的麵包真係又脆又好食，配埋蕃茄湯一齊食perfect match ，重有是日冰桃茶。蕃茄湯有濃濃的蕃茄味，好似好多蕃茄煮，好飲。🔸香煎鱸魚茴香龍蝦汁手製扁意粉🔸$176鱸魚煎得剛剛好，外皮煎到卜卜脆，鱸魚味夠濃，肉質又軟滑，幾like 香濃龍蝦汁配手工扁意粉🍝一齊食幾好味😋。🔸香茅烤雞（半隻）青咖喱有機糙米飯🔸$176烤雞烤得唔錯同幾香香茅味道，烤雞底有機糙米飯，用了青咖喱汁調味用嚟撈埋糙米飯一齊食好味。

中午返工跟朋友一起去吃lunch🍽️，路過simplylife看到這次沒有很多人排隊就去要來試下l🥳，simplylife位置很方便這一帶上班族，而且上菜速度很快👍🏻，味道也口碑相傳🤩中午的lunch set 種類也很多，這次我點了蘑菇濃湯、番茄海鮮意粉，有兩個大青口🐚、鱸魚🐟等，既有番茄🍅的酸酸甜甜味，還有辣椒的微辣味🌶️，融合得很好，味道不錯自家製限定冰茶，每次來都點，微微淡淡的冰茶味，清爽解膩💓

用餐體驗極！！！今日一個人去食LUNCH, 約1點左右入座, 被安排座一張2-3人枱, 手機點餐ORDER左蜆肉磨菇白汁意份, 食物約10分鐘後嚟到 (即係 1:15分), 食物質素一般.大概 10-15分鐘食完, 就有待應行過埋嚟問我係咪食完, 問我介唔介意搬過隔離座位座, 我認為餐廳係唔識定係唔尊重客人, 客人食完都冇15分鐘就逼人走, 唔知以為去左茶餐廳!最後我都即刻埋單走人, 費事阻人做生意啦!差！！！

今晚六點幾去食飯，有個南亞裔女侍應負責睇我哋張枱，佢嘅態度好傲慢，唔想做等收工咁。例如佢冇事做時企埋一邊，示意叫佢過嚟張枱想問佢關於個menu嘅嘢，佢竟然反眼！Come on, you get paid to work! 除此之外，我哋兩個人食飯, 佢手中攞住一碟前菜，咁就求其放落喺其中一個人前面，我哋真係呆一呆，簡單嘅food service都唔識，係佢懶散，定係管理層冇training?!

晚餐點了一份牛扒要medium，主菜來了送來一個medium well，立即跟阿侍應說，她淡淡說了一句I don‘t know，我都費事同佢再糾纏落去食完以後，唔再嚟。

我同今天朋友過去食 lunch, 我選左漢堡包，我略覺得肉質較乾，可能我選全熟關係😜，薯條吾脆口， 餐飲只可以選果茶或可樂。朋友選左鷄胸，佢心急那那聲食左一部分， 我先記得影相😂，佢話肉質嫩， 味道ok。餐湯幾creamy, 麵包吾錯好味道夠脆，我個人好鍾意食😊。2:45開始有下午茶，價錢幾抵下，下次會同朋友過去試下😀。餐廳service 就一般， 侍應冇咩主動， 要叫先埋檯收野， 積極性一般但so far都有反應。整體如果去開個頭， 價錢合理， 一般cafe價錢。

我以前好鍾意食，經常都會嚟食，最近發現食物質素慢慢下降，份量自動減少，好失望呀！我諗以後都唔會再食了🫣😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫價錢又改咗🤧但係就追唔返以前水準！都係算把🫣 連冷氣都冇乜，唔知係商場問題係咩，感覺已經唔佳。都唔知講咩好，真係以後都唔會食😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😰😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥😥

行過路過這餐廳食下午茶（以前都去過這餐廳食的），唔使等位，餐牌選擇好似少咗。點咗漢堡飽及意粉類，飲品就叫咗冰茶及後上的black coffee。食物熱辣辣，賣相唔錯，個雞肉蕃茄醬扭紋粉有驚喜，唔知係咪落咗D ‘青口’汁，加埋茄醬，覺得非常之好味，飲品也不俗，唔錯的餐廳。餐廳燈光調校暗咗，枱面放蠟燭燈，加埋播放音樂，有氣氛，稍為唔係咁好嘅地方係D音樂聲太大聲，有D耳鳴嘅感覺。地方清潔，服務方面，中規中矩。

第一次光顧金鐘廊的Simplylife,餐廳燈光柔和,環境優雅,不過餐卓和其他的Simplylife一樣都比較細小,三人枱放了三個主菜,飲品和餐具已非常擠逼.先來餐前麵包,外皮較硬內裡卻很鬆軟,自家出品水準尚好. 惜麵包咬落有點涼,應該是擺放時間過長了. 蕃茄湯~濃郁香甜. 但另加38蚊才有餐湯或沙律和冰茶,如果餐湯配紅白酒就要加48蚊,確實有點貴.燒焗黑鱈魚.檸汁拌青豆苗.牛肝菌汁~之前去Simplylife 總是點牛扒,燒雞和豬扒,今回新嘗試吃燒焗黑鱈魚,魚外皮燒到卜卜脆,鱈味夠濃,肉質柔軟帶點鬆散,配菜上加上一點點碎胡桃粒,則令口感更豐富.燒美國安格斯肉眼扒（10安士）•鼠尾草薯條•燒烤蘑菇•伯納西醬汁(五成熟)~賓利士汁（Béarnaise Sauce）配牛扒是我至愛. 之前在沙田新城市廣場Simplylife 吃的一塊牛扒有「格仔紋」,今趟金鐘廊吃的卻沒有. 肉味夠濃,但正正欠缺了一股炭燒的肉香.車打芝士牛肉漢堡配牛油果蓉伴薯條~牛油果蓉好美味,感覺清新. 薯條炸得香脆,似乎幾新鮮. 牛肉漢堡塗上半溶芝士好惹味,漢堡肉質感鬆軟,味道較淡.三人用餐埋單近九百蚊,比較失望是主餐牌

大約下午五時到逹，剛剛轉晚餐時段，餐廳只有大槪1/4的餐桌有客人，都是仍在用下午茶的。進入餐廳站一會才有職員招待，被安排坐在一個以為比較清靜但並非不當眼的窗邊卡位，滿心歡喜。可是 .... 原來呢 .... 一位應該是部長的職員安排了家人(太太及兩名約3-5歲年幼女兒)之後坐在旁邊的八人卡位。點了燒紐西蘭羊架．薯蓉．車厘茄西班牙甜椒辣肉腸，加沙律及冰茶，結賬HKD325.6。羊架比較咸，薯蓉可以滑一些，汁及甜椒都美味，整體來說食物只是一般。由於製作需時，等半小時也算合理。想強調的是客人會對這個檔次的餐廳有一定的期望，不應該是落餐後便沒有人理！用過的碟都是在上另一道菜時順便收，所以呢….吃完主菜半小時都沒有侍應收走碟/餐具，飲品杯及水杯清空大半小時都沒有侍應理會！約個半小時用餐時間中，很多時都有起碼兩三位侍應站在一旁，跟本不缺人手！另外，完全不明白為何經過我的餐桌數次、為部長家人端食物的侍應及部長本人都沒留意到在我餐桌上需要清走的碟及需要添水的杯呢? 其他侍應也沒有巡視客人的需要。並非要求貼心的即時服務，但似乎基本的都做不到！鄰桌很吵，母親大聲講電話、責罵女兒，小朋友尖叫、在座位又跳又爬

𝐎𝐩𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐞一看才發現原來不少𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐲𝐥𝐢𝐟𝐞分店已經結業，目前剩下約𝟔間分店😿這次來的是金鐘分店~位於金鐘廊裡面。𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐭豐儉由人，食物水準保持依舊。———✤ 車打芝士牛肉漢堡 | $𝟏𝟒𝟖𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫份量相當慷慨，牛肉漢堡扒厚實𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲，麵包塗滿牛油後烤得酥脆焦香，搭配酸瓜芥末蛋黃醬、蕃茄、芝士、生菜🥬，發揮得淋漓盡致，好！滿！足！✤ 海鮮冬蔭有機糙米飯｜$𝟏𝟐𝟖冬陰功𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞調味惹味之餘帶點𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲賦予的柔和；清晰見到不少香茅、調味料於米飯中，調味富層次不單一；烤得焦香的海鮮尤其出色，全部真材實料新鮮彈牙，完全沒有冰鮮霉爛感🦑🦐✤ 餐湯 & 冰茶｜+$𝟑𝟖餐湯是滿口蕃茄蓉的微酸蕃茄湯🍅；冰茶酷似水果茶～

在金鐘找地方跟朋友聚聚選擇不多，大部分是高級餐廳，要隨意點輕鬆點就有難度。選擇有可能只有simply life. Simply life近來發展店鋪有少無多，這家算是老店。下午茶客人亦不滿。下午茶套餐主要以漢堡或沙律為主，不喜歡漢堡薯條，或許要選擇其他餐廳。漢堡扒的肉汁少，味道十足，但肉質乾，影響口感，薯條份量不多，炸出來較乾身，令內里的嫩肉味道發揮不了。而煙三文鱼的食材料不須加工，反令三文鱼包更美味。我最鍾意是巧克力咖啡，巧克力味超香濃，太美味。