阿桂老友粉 (Closed)

這晚來到觀塘吃晚餐，逛到康寧道，連續好幾個鋪位都是雲南米線之類的⋯⋯忽然看見一家「南寧風味」，就這家吧。小妹首先點了一瓶山楂蘋果茶，只有冷藏的。喝了一口，覺得山楂味極濃，問一下店員，原來是自家調製的，天然又美味。再看餐牌，大部分菜式都是辛辣油膩的，更覺得喝這個是明智之舉，因為山楂能降膽固醇和幫助消化油膩食物呢。 同行的友人點了招牌老友粉，小妹就來個飯吧，五杯鴨飯連熱飲不過$43，白飯用一個大湯碗盛著，配上沒有調味的生菜。小妹第一次品嚐，起初以為也是酸辣、麻辣的，原來味道很溫和，酸酸甜甜的，還有蜜糖的味道。它的肉質很軟，肉和骨很容易分開，看來燜得很夠時間！ 飯後小食有酸辣粉皮豬肚絲，由於其中一位友人怕辣，小妹請店員把醬料另上。豬肚絲切得很幼細，粉皮的長度也適中。與川菜相比，酸辣醬油沒那麼油膩，味覺刺激性較低，頗適合入門吃辣的朋友。 一邊進餐，一邊聽見樓上的喧聲笑語，原來是預定了私房菜的客人，下次不妨嚐嚐呢。