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2018-07-13
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樂天皇朝就食過，樂天經典都係第一次食，南洋菜更加係第一次食，所以抱住一個好奇心過嚟試過究竟。呢間餐廳主打係南洋菜式，門口已經見到唔少人都有嗌蟹食，所以我決定試一試南洋風味整出嚟嘅蟹係點樣。星期四晚過嚟都幾多人，只剩低一兩張空枱，所以都唔駛等就可以直接入座，座位好寬敞，一啲都唔擠迫，裝修簡約又帶點豪華，侍應服務態度都唔錯。前菜係啲花生同埋栗子，可以頂一頂肚先。我哋點咗個黑胡椒蟹($338)，碟蟹上枱嗰陣時，第一個反應係「嘩，好大呀！」隻蟹真係好吸睛，放滿咗整個碟，好似一件藝術品。餐廳好貼心，會有圍巾、手套 、濕紙巾提供。 蟹鉗超大，超多肉，真材實料，絕無欺場，肉質彈牙鮮嫩。蟹殼外面好重胡椒味，蛋蟹肉則鮮甜味美，唔會過份遮蓋咗蟹肉既鮮味，唔錯！不過胡椒味可能有啲重，唔食得辣嘅朋友可能要注意一下。 個蟹鉗真係啖啖肉，超正！跟住我哋嗌咗另一款南洋菜—古早魚香老鼠粉煲-小($108)，老鼠粉都係第一次食，質感好特別，有少少似長條型湯圓， 魚香好惹味， 配料有蝦有菜，湯底都好鮮甜，但好快畀老鼠粉索曬，所以要盡快食。 都食到好飽，但係甜品係第二個胃，我叫咗三色桂花斑蘭糕($38)，佢係桂花糕同埋班蘭
前菜係啲花生同埋栗子，可以頂一頂肚先。
黑胡椒蟹
$388
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蟹鉗超大，超多肉，真材實料，絕無欺場，肉質彈牙鮮嫩。蟹殼外面好重胡椒味，蛋蟹肉則鮮甜味美，唔會過份遮蓋咗蟹肉既鮮味，唔錯！不過胡椒味可能有啲重，唔食得辣嘅朋友可能要注意一下。
個蟹鉗真係啖啖肉，超正！
古早魚香老鼠粉煲
$108
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跟住我哋嗌咗另一款南洋菜—古早魚香老鼠粉煲-小($108)，老鼠粉都係第一次食，質感好特別，有少少似長條型湯圓， 魚香好惹味， 配料有蝦有菜，湯底都好鮮甜，但好快畀老鼠粉索曬，所以要盡快食。
三色桂花斑蘭糕
$38
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都食到好飽，但係甜品係第二個胃，我叫咗三色桂花斑蘭糕($38)，佢係桂花糕同埋班蘭椰汁糕嘅結合體。桂花糕有杞子、桂花，食落好香。口感有啲似啫喱， 唔算甜，整體都好好。
嘢飲方面我哋叫咗檸檬薏米水($16)同埋南北杏羅漢果茶($16)，都比較健康嘅飲品，可以清一清熱氣，價錢都好合理。
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