L'attitude (Closed)

今天考完校本評核(DSE以外的教育局遊戲)，我和同學都累透了，精神和心理上也遭受打擊，只好找點美食自我安慰。來到這家店，裝潢非常有趣，有雲朵造型的燈，也有不同可愛的卡通擺設，真是療癒～餐牌上有很多菜式，我們點了溫泉蛋卡邦尼意粉，番茄肉醬意粉，還有提拉米蘇軟雪糕。這裡的意粉分量較小，非常適合女生的胃，男生就可能吃不飽。意粉賣相精美，味道也非常出色。番茄肉醬意粉的車厘茄鮮甜多汁，上面的沙津菜有青有紫，點綴了肉醬的紅。意粉有彈性，軟硬適中，條條掛滿豐厚的肉醬。香氣四溢的牛肉、番茄和芝士，在我味蕾上留下滋味。卡邦尼意粉水準也很高。溫泉蛋在這菜式中擔任重要的角色，因為流心的蛋黃和細滑的蛋白調和了忌廉的濃稠。黑椒和煙肉增加了味道的層次，只是味道可以淡一點。然後就到甜品了 — 提拉米蘇軟雪糕。賣相一流，但味道呢，普普通通，遠遠不及意粉……它算是整餐的敗筆吧。我想，可能點雪糕吐司或是心太軟會比較好。為了逗留多一會兒，我和朋友點了一壼茉莉綠茶。茶味由起初的幽淡漸漸變濃，清雅的香氣讓人心境平靜。總結來說，這家餐廳意粉水準頗高，也非常有特色，值得一試。不過店員服務態度不太好，很少理會客人。