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2013-08-08
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早陣子分別在一月及四月,在尖沙嘴分別在不同的店子品嚐清真食品卡巴卷,今天來到灣仔,同樣品嚐清真料理,但是不是土耳其菜式,而是阿拉伯料理。在香港吃到的多數是土土耳其菜式,阿拉伯料理卻是甚少,但是在灣仔有一間名為 Oh Food Arabic Halal Cuisine,是少有的阿拉伯料理店子,藏身於一幢商業大廈裡面,若不是在網上搜尋,真的很難找到呢。其實這店子面積不大,約有廿來多座位。裝修陳設簡單,可謂佈置簡約,有一幅跳舞用的玻璃鏡子,使空間感大一點。餐牌與平時餐廳有所不同,它是有兩面的:一面是真的餐牌,圖文並茂介紹餐餐廳的食品,食品分為頭盤,餐湯,主菜及冷熱飲品;另一面就是點餐用的餐單,午餐分為兩款,一款只有主菜及飲品或湯,價錢較平,另一款則可選擇頭盤,主菜及飲品,價格也較貴,因此顧客必須在適當的空格上,用水筆填上想吃的食品的代號,填好了以為,就可以交給侍者代勞。當寫好點菜單後,不消一會便送來阿拉伯雜菜沙律,這沙律與平時在酒店吃的有所不會,主要材料包括青瓜,蕃茄及生菜等,只是落了檸檬汁及椰,也不用下沙律醬,味道清淡爽甜,可以吃到雜菜的原汁原味。主菜是香草乳酪雞絲配黃飯,雖然說是雞絲,但
在香港吃到的多數是土土耳其菜式,阿拉伯料理卻是甚少,但是在灣仔有一間名為 Oh Food Arabic Halal Cuisine,是少有的阿拉伯料理店子,藏身於一幢商業大廈裡面,若不是在網上搜尋,真的很難找到呢。其實這店子面積不大,約有廿來多座位。裝修陳設簡單,可謂佈置簡約,有一幅跳舞用的玻璃鏡子,使空間感大一點。
餐牌與平時餐廳有所不同,它是有兩面的:一面是真的餐牌,圖文並茂介紹餐餐廳的食品,食品分為頭盤,餐湯,主菜及冷熱飲品;另一面就是點餐用的餐單,午餐分為兩款,一款只有主菜及飲品或湯,價錢較平,另一款則可選擇頭盤,主菜及飲品,價格也較貴,因此顧客必須在適當的空格上,用水筆填上想吃的食品的代號,填好了以為,就可以交給侍者代勞。 當寫好點菜單後,不消一會便送來阿拉伯雜菜沙律,這沙律與平時在酒店吃的有所不會,主要材料包括青瓜,蕃茄及生菜等,只是落了檸檬汁及椰,也不用下沙律醬,味道清淡爽甜,可以吃到雜菜的原汁原味。 主菜是香草乳酪雞絲配黃飯,雖然說是雞絲,但卻又是雞塊,用敍利亞香草醃製雞肉,再加上乳酪,味道十分配搭,而主菜沒有太濃的香草味道,乳酪有點濃郁的味道,不是平常吃的酸甜味。而當乳酪加上香草散發著幽幽的清香,使雞肉也覺香濃。黃飯加上了一點香草和提子,但味道不算濃郁,而且米飯是平時吃開的米飯而言。 阿拉伯茶呈現奶白色,喝一口雖然味道較淡,但是依然洋溢著清幽芳香的香味和味道,喝後令人有種放鬆和鬆弛的感覺,而且也不太濃。 店子雖然細小,但是給在下的印象很滿意,服務不錯食物又好味。
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