賦湯稻火

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大角咀我甚少到訪的區域，但其實臥虎藏龍，今晚就試一家火鍋店「賦湯稻火」。火鍋店設有卡座和VIP 室。環境舒適又衞生，可以慢慢食慢慢傾的好地方。見有個精選海鮮套餐$268/位，湯底，食材， 醬料，茶介全包。價錢都合理，一於試試。火焰醉蟹湯底鍋內放有海蟹，花甲，蕃茄，薯仔，洋蔥，粟米，店員下酒燃點火，用熱力炒香食材後加入上湯。滾起後先嚐一口湯，味鮮濃後，然後再食鍋內花蟹和花甲。接著是五式海鮮拼盤，包括有彈牙海蝦、新鮮鮑魚、爽口花姿片、肥美廣島蠔和脆口爽肉鯇片，款式甚多又新鮮。安格斯肥牛掛架賣相甚有睇頭，肥牛脂肪比較剛好，食下去嫩滑，不會油膩，牛肉味都很濃郁。另外，店員推薦必食之選：日本雞頸肉第一次品嚐到雞頸肉，經八分鐘的浸泡，嫩滑有彈性，完全不像普通雞肉，口感有驚喜。自家製手打牛丸，魚旦、韭菜餃牛丸爽口彈牙，魚旦同樣爽滑彈牙。韭菜十分香濃，真材實料。炸響鈴即炸響鈴，吸收了湯汁的鮮味，真係冇得輸。田園雜菜盆 皇帝菜新鮮，粟米甜美，火鍋不可缺少的一環。總括來說，這個價錢相當合理，相信很快再回來光顧。