Rang Mahal Authentic Indian Cuisine (Closed)

因為與友人在中環見面想食個晚飯才回家，想想中環是有好多選擇，但是太多選擇反而不知道哪一間好。 講開我們最近都有看一個旅行節目 「兩面不是人」介紹印度風光人物風俗，節目不錯都讓我們想去印度，在未有任何計劃前就先找一間印度餐廳感受一下。一上去已經有感覺，推門進去是印度人跟我們打招呼。 然後又有幾部電視播著印度的MV。另外餐廳燈光柔和，加上其他食客談話都較斯文，感覺幾舒服。咖哩角值得一試！皮是有少少厚但脆的，包著好厚實的料。咖哩味突出。附有三種味的汁，一個少少香辣，一個似是甜醬，中間以綠色是滿有印度香料味。很喜歡香辣味的那個汁！蒜蓉nan(印度薄餅)很大的一個。可以不點咖哩已好吃，很鬆軟的口感。蒜蓉味道不算重，可能怕如果是太重會與咖哩味不合。芝士味！這個推介！！香香的芝士味與薄餅很配合。不過一個人是沒有可能吃下整個，份量多。薄餅很鬆軟，這個一定要點！主角來了—椰汁咖哩可選魚，蝦或雞肉。我們選了雞肉。椰汁香咖哩又香，惹味的又不會辣。印度香料味不重，應該很適合大部分香港人口味了。再點了雜菜咖哩配魚這個就比較沒有咖哩味但就有香港家庭會煮的味道，是咕嚕肉的汁？魚沒有骨和入味，好食！值得一試。nasi