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2021-07-05
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❀ 爵樂印度餐廳 #尖沙咀 ❀❗️印度YouTuber推介 有松露嘅印度菜❗️——————————————————之前見過有個印度YouTuber推介呢間餐廳，有傳統印度菜得來，亦有創新嘅松露菜式，相對特別✨喺香港已經屹立40多年。而且環境幾靚，有少少宮廷風格，仲有一個超大嘅室外平台。喺OpenRicebook位仲有七折，決定一次。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Lamb Shahi Korma $158 (3.9/5)羊肉微微帶有羶味，夠腍身，我自己幾鍾意❤️。Korma係用腰果整成嘅咖喱汁，味道同港式咖喱較為相近，香料味重少少，相對其他咖喱款式冇咁甜，而且亦吸收左少許羊肉嘅精華。都算唔錯，但冇想像中咁特別🙈。.☞ Truffle Spinach Kofta $168 (4.1/5)我自己最喜愛嘅一款🔥！Kofta原本應該解肉丸，但呢一款較為似糯米球，煙煙韌韌嘅口感，幾得意(有少少似black pudding)。內裏包住少少芝士，味道唔會好重，主要取芝士粒嘅煙韌。配上菠菜松露醬，類似creamy spinach，有淡淡嘅菠菜香，微甜，幾正🥰！.☞ Truffle Butter Chicken $218
❗️印度YouTuber推介 有松露嘅印度菜❗️
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之前見過有個印度YouTuber推介呢間餐廳，有傳統印度菜得來，亦有創新嘅松露菜式，相對特別✨喺香港已經屹立40多年。而且環境幾靚，有少少宮廷風格，仲有一個超大嘅室外平台。喺OpenRicebook位仲有七折，決定一次。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Lamb Shahi Korma $158 (3.9/5)
羊肉微微帶有羶味，夠腍身，我自己幾鍾意❤️。
Korma係用腰果整成嘅咖喱汁，味道同港式咖喱較為相近，香料味重少少，相對其他咖喱款式冇咁甜，而且亦吸收左少許羊肉嘅精華。
都算唔錯，但冇想像中咁特別🙈。
Truffle Spinach Kofta
$168
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☞ Truffle Spinach Kofta $168 (4.1/5)
我自己最喜愛嘅一款🔥！
Kofta原本應該解肉丸，但呢一款較為似糯米球，煙煙韌韌嘅口感，幾得意(有少少似black pudding)。
內裏包住少少芝士，味道唔會好重，主要取芝士粒嘅煙韌。
配上菠菜松露醬，類似creamy spinach，有淡淡嘅菠菜香，微甜，幾正🥰！
Truffle Spinach Kofta
$168
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☞ Truffle Butter Chicken $218 (4/5)
Truffle Butter Chicken
$218
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咁多款當中相對最甜、最creamy，係朋友最喜愛嘅一道😋。
配上嫩滑嘅雞肉粒，真係唔錯。
不過可能因為加咗松露，價錢相對貴。
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☞ Tandoori Grill Mixed $328 (2.5/5)
全餐最失望🥺。。。
諗住mixed grill可以試多啲唔同種類嘅肉，點知每樣都幾難食。。。
包括兩種唔同味道嘅烤雞肉、三文魚、羊肉腸、大蝦。
點知啲雞肉鞋到不得了，魚又冇乜味，蝦又霉霉哋咁。
唯獨係羊肉腸相對可取啲，比較少見。有啲似長條型嘅羊肉肉丸，帶點羶味，都幾多汁。
Tandoori Grill Mixed
$328
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☞ Garlic Naan $40 (3.6/5)
☞ Keema Naan $48 (3.5/5)
因為有三兜唔同嘅醬汁，所以買咗兩個唔同味道嘅Naan，分別為蒜蓉同埋羊肉🌯。
我覺得嗌返普通原味/蒜蓉已經夠，羊肉味只係喺中間夾住塊扁嘅肉片，存在感非常之低。
點埋醬完全係冇分別。
不過整體覺得啲Naan都唔算非常高質，即使熱辣辣都唔係好香脆。
Garlic Naan
$40
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☞ Gulab Jamun $68 (4.2/5)
印度經典嘅甜品。
一粒圓形嘅糕，表皮炸香，再浸喺糖水中。
出乎意料地咩都唔會太甜，反而幾香口，值得一試😆！
Gulab Jamun
$68
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☞ Mango Lassi $58 (4.1/5)
呢杯算係幾好飲，芒果味好香甜🥭。
Mango Lassi
$58
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✨整體味道: 3.9/5
✨環境裝修: 4.2/5
✨服務態度: 3.5/5
✨性價比: 3/5
✨再訪興趣: 2.5/5
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💞整體來講
見到印度YouTuber推介，滿懷歡喜咁去，但冇想像中咁出色🙈唔係太差嘅，但自己都算食過唔少印度餐廳，覺得有其他更地道亦多更平嘅印度餐廳。而且可能因為有松露，定價稍為較高。不過勝在環境幾靚，室內室外位置都好大，而且有一啲fusion/ 松露菜式、仲有少少中國菜lol。
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