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2015-03-23
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自從單身之後就沒吃過印度菜了,因為平日工作壓力大,胃痛頻頻, 而印度菜太多香料又濃烈,要不是EX喜歡吃,我根本一次也不會嚐今日約了波友去荃灣踢波,順手一起食個LUNCH,A仔就說什麼巴巴站是必試,我當然耍手拎頭,但他說道"呢間餐廳你唔食印度野都大把選擇啦！"我就勉為其難試一次位置實在難找,就在松記旁邊再旁邊,但因為舖位細加上門常關,令人很難發現...契弟A一如以往3點不露,我們唯有就叫野飲住等,好久沒有喝過LASSI了,這裡用的杯是很正宗的印式立體鐵制鵰花杯,LASSI相當濃郁, 而且帶有微酸,感覺就像在吃PLAIN YOGURT一樣,而且相當幼滑,解辣一流, 令人懷念起以前2人一杯MANGO LASSI的感覺...馬拉: 明明是印度餐廳卻有馬拉名菜LAKSA?我最喜歡就是咖哩汁加椰汁那種超濃郁的香滑感這湯底絕對沒有被日式豬骨湯拉麵比下去而且青口, 蝦仁, 豆腐卜都相當足料,令人有衝動連湯底都給喝下去印式: 咖哩角同樣相當足料,除了薯角很大之外,咖哩粉跟薯蓉的比例洽當,另有少量青豆跟蕃薯,微辣的口感相當吊胃口印式:印度烤雞調味適中,雞腿肉亦新鮮軟滑易入口之餘亦不會太多醃料澳式: 尤記得
因為平日工作壓力大,
胃痛頻頻,
而印度菜太多香料又濃烈,
要不是EX喜歡吃,
我根本一次也不會嚐
今日約了波友去荃灣踢波,
順手一起食個LUNCH,
A仔就說什麼巴巴站是必試,
我當然耍手拎頭,
但他說道"呢間餐廳你唔食印度野都大把選擇啦！"
我就勉為其難試一次
位置實在難找,就在松記旁邊再旁邊,
但因為舖位細加上門常關,
令人很難發現...
契弟A一如以往3點不露,我們唯有就叫野飲住等,
好久沒有喝過LASSI了,
這裡用的杯是很正宗的印式立體鐵制鵰花杯,
LASSI相當濃郁, 而且帶有微酸,
感覺就像在吃PLAIN YOGURT一樣,
而且相當幼滑,
解辣一流,
令人懷念起以前2人一杯MANGO LASSI的感覺...
馬拉: 明明是印度餐廳卻有馬拉名菜LAKSA?我最喜歡就是咖哩汁加椰汁那種超濃郁的香滑感
這湯底絕對沒有被日式豬骨湯拉麵比下去
而且青口, 蝦仁, 豆腐卜都相當足料,
令人有衝動連湯底都給喝下去
印式: 咖哩角同樣相當足料,除了薯角很大之外,
咖哩粉跟薯蓉的比例洽當,
另有少量青豆跟蕃薯,
微辣的口感相當吊胃口
印式:印度烤雞調味適中,雞腿肉亦新鮮軟滑
易入口之餘亦不會太多醃料
澳式: 尤記得當年的澳洲HOMESTAY什麼煮得也不好吃,唯獨就是它"BUTTER CHICKEN"讓我吃得津津有味,
今日的它讓我吃出了懷念, 也吃出另外的特別味道,
這道菜的中文名很特別, 叫牛油蕃茄汁雞咖哩,
因為店家還加入了蕃茄醬調味,
還記得以前吃完這道菜鐵定會覺得滯膩,
加入了蕃茄醬的確是更完善了,
令我可以繼續大吃特吃XD
美式: 芝士薯條不能不說,比OUTBACK更出色,
因為加上了酸甜蕃茄醬減低滯膩感,
而且還變得更富層次感
印式: 吃過那麼多的GARLIC NAAN,包括在澳洲吃印度人即席弄的,
也及不上這邊的,
熱辣辣之餘, 餅身稔香易入口,
味道又不會太搶,
沒有麻痺舌頭的味蕾,
加咖哩汁味道一絕
土耳其: 同樣的, 吃過的KEBAB中幾乎沒有一間不是過咸,唯獨這裡味道適中,
吃得到羊肉本身的羶味,
加上一點點的沙律醬和生菜非常清新,
從沒試過吃那麼多的KEBAB呢
之前就吃過幾次, 實在非常甜,本來想PASS的了,
但據年輕的印度帥老闆說,
他們刻意把甜度降低了,
試了一下, 還是覺得太甜,
記得有朋友教過,
先把內部的甜水擠壓出來,
再吃的話就差不多了
原來還有意大利薄餅跟炸魚薯條(英式)?太厲害了...這根本是間多國菜餐廳嘛
Other Info. :
老實說這家小店本來我就不抱期望,
想不到契弟A偶爾也有些好介紹 (雖然還是慣性遲到= =)
調味非常適合香港人吃,
而且菜色種類繁多,
種種都出色,
最喜歡是他們醬汁都很香濃但調味不會過重
小店用心製作,
比旁邊那些大排長龍但質素欠奉的咖啡店好多了,
暫時來說應該是第2間我有機會會回頭再吃的印度餐廳吧
(另一家在北角)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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