妹記大排檔

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是晚一行五人小聚，由於本人多年前曾嚐試過尖沙咀的妹記大排檔，故對其食物質素有信心。我們點了炸豬手、鬼馬油炸鬼、酥炸墨魚嘴、魚香茄子煲、琵琶豆腐、什菌生菜會鮑片(大約的名字)同桌友人對隔壁炸豬手虎視"擔擔" ，order時幸得侍應提醒豬手有兩款，分有肉和無肉(?!) 雖然本人不好豬手，但仍淺嘗一塊，肉有點難咬開及味道偏鹹，與吃中式燒肉相近😂 雖然皮脆，但不是我的菜。而且份量很多，吃不完！相反兩款炸物深得我心，尤其鬼馬油炸鬼，皮酥而不油膩，內裏是墨魚滑，吃完一塊又一塊都不會感覺很熱氣！酥炸墨魚嘴外型及口感像吃雞軟骨，兩款炸物配以不同醬汁，很Match！魚香茄子煲正常需要配以白飯吃！但這個味道不會很鹹，讚！唯一要彈是香味不足，沒有大排檔及酒樓做的岀色，不驚喜亦不失望。至於其餘兩個菜也是合格，但沒太大深刻印象。另外要讚的是電話訂位時表明需人齊才可入座，但老闆(?!)在我們未齊人提前讓我們先入座，而且沒有交枱時限！在今時今日尤其旺角區超級難得！而且整晚員工們服務都好好！我已納入這餐廳為我下次開飯名單中！