Video
Read full review
2021-09-26
586 views
第一次到訪戲曲中心🎼都不知道這裡有開餐廳經𝐨𝐩𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐞搜尋才知道就打算試試這間中菜館然而環境同食物都可以服務卻強差人意而扣分令整個用餐感覺不愉快片皮鴨（第一食）- 半隻$𝟑𝟖𝟎𝟕點半入座，五個人原打算點全隻片皮鴨隨後被告知只淨半隻，也沒關係照點半隻原本怕不夠吃，現半隻鴨便多點其他小菜.片好鴨後男𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟站在旁邊教導食法第一食的鴨胸單吃點醬便可(*¯︶¯*)所以不需要打開蒸籠用餅皮包著吃鴨肉很香，肉質嫩滑，口感不錯👍🏻還等全吃光後便收盤很快上第二食當時還覺得這裡的服務態度不錯呢片皮鴨（第二食）- 半隻$𝟑𝟖𝟎𝐒𝐭𝐚𝐟𝐟上菜後便打開蒸籠，說上層是餅皮而下層是熱水，所以要小心蒸氣會燙手但不知道是餐廳冷氣太強還是蒸氣不夠當我們包好片皮鴨時，餅皮已變得很冷.然而配菜少得可憐，這感覺是二人份的五個人每次只能慳住取少少包片皮鴨😓.隨後淨下約三、四片的片皮鴨及鴨腿因為第一食的鴨胸已經是單點醬吃了問餅皮會不會有𝐫𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥，如需要加錢是幾錢？誰知女𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟回覆是：「無鴨啦喎，你哋仲食呀？」我們感覺莫名其妙，指一指碟並且表示還有數片她繼續說：「我哋餅皮同鴨肉係岩岩夠數，叫咗你哋第一食嗰陣唔好夾皮食
第一次到訪戲曲中心🎼
都不知道這裡有開餐廳
經𝐨𝐩𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐞搜尋才知道
就打算試試這間中菜館
然而環境同食物都可以
服務卻強差人意而扣分
令整個用餐感覺不愉快
片皮鴨（第一食）- 半隻$𝟑𝟖𝟎
𝟕點半入座，五個人原打算點全隻片皮鴨
隨後被告知只淨半隻，也沒關係照點半隻
原本怕不夠吃，現半隻鴨便多點其他小菜
.
片好鴨後男𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟站在旁邊教導食法
第一食的鴨胸單吃點醬便可(*¯︶¯*)
所以不需要打開蒸籠用餅皮包著吃
鴨肉很香，肉質嫩滑，口感不錯👍🏻
還等全吃光後便收盤很快上第二食
當時還覺得這裡的服務態度不錯呢
片皮鴨（第二食）- 半隻$𝟑𝟖𝟎
𝐒𝐭𝐚𝐟𝐟上菜後便打開蒸籠，說上層是餅皮
而下層是熱水，所以要小心蒸氣會燙手
但不知道是餐廳冷氣太強還是蒸氣不夠
當我們包好片皮鴨時，餅皮已變得很冷
.
然而配菜少得可憐，這感覺是二人份的
五個人每次只能慳住取少少包片皮鴨😓
.
隨後淨下約三、四片的片皮鴨及鴨腿
因為第一食的鴨胸已經是單點醬吃了
問餅皮會不會有𝐫𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥，如需要加錢是幾錢？
誰知女𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟回覆是：「無鴨啦喎，你哋仲食呀？」
我們感覺莫名其妙，指一指碟並且表示還有數片
她繼續說：「我哋餅皮同鴨肉係岩岩夠數，叫咗你哋第一食嗰陣唔好夾皮食」
聽畢真的很🙄，首先第一食時你們的𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟看著我們吃，上第二食時才幫我們打開蒸籠
不論你們是片多了鴨還是預少了餅片
這些設定都不是客人會預先知道的
就是有疑問客人才會提出，但倒頭來竟是質疑客人
她最後問：「加餅皮$𝟒𝟖份（好像是這個價錢，都沒心情聽她說了），唔加的話咁你哋仲要唔要，唔要就收走」
究竟是不是沒有見到還有鴨片及鴨腿😓
即使食物多好，整個用餐心情都沒有了
不想再爭論，說不用加也不用收，還要吃
脆皮燒腩仔 $𝟏𝟑𝟖
燒肉偏瘦，脆皮香脆可口
難怪很多人推薦點燒味👍🏻
蜜汁叉燒 $𝟏𝟑𝟖
肥瘦均勻，肉質也偏軟腍👍🏻
邊位有焦香味滲出來，好吃
雜菌蒜片炒牛柳粒 $𝟏𝟑𝟖
夠鑊氣及惹味，如配白飯應不錯
蝦醬鮮魷通菜 $𝟏𝟑𝟖
味道濃郁，通菜炒得剛剛好
金瑤豉油皇炒麵 $𝟏𝟑𝟖
偏幼身的炒麵，夠乾身，口感不錯
鴛鴦水晶包 半打$𝟒𝟖
有奶黃及紅豆兩款，而味道都好吃
奶黃味香滑，紅豆中有淡淡陳片味
作為飯後甜品也不錯喔(*¯︶¯*)
.
如文首所言，這裡的環境食物都可以
卻因為服務強差人意而扣掉了蠻多分
畢竟整個用餐體驗是環環相扣的
希望服務可以改善一下吧( ´θ｀)ノ
Post
