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2023-06-11
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今午需要到銅鑼灣開會，意想不到提早結束，因此可意想不到提早找新地方吃晚飯。查看OPENRCE在銅鑼灣至最遠北角一帶的食店，以港式+粵菜的目標選擇，很快便找到這一間，大小姐冰室。數月前曾以電車晚間漫遊銅鑼灣以東沿線，記憶所及，這一間應該是新開不久的店，決定一試。說穿了其實是給網站中，浦東松子魚的相片所鈎引。個人對貎似五柳魚類近的菜色有所迷戀。作為典型港女口味，對一些餐前小吃(因為吃不飽又好看，兼可以打下卡)有些忍不住口。查看了一下，就給我發現這個奇怪名稱的小吃==>係威蝦多士伴沙律。1)先到是這個蝦多士。嘩，實在是匪夷所思的好看及好吃。原以為只上一塊法色麵包上面有一隻烤了的中型蝦，豈料蝦和法包之間，再配以一層蝦膠，兩種不同質感蝦味混合起來之味道，簡直不能言喻。只可以說，唯有親自品嚐過才能感受當中之美味。2)隨後便是浦東松子魚(五柳魚的朋友？)…單是擺盤已經令我喜出望外:原條魚開邊經過油小心的油炸烹調，竟然可以呈現展翅的模樣，只能說一句:絕。最後配以薄薄酸甜的醬汁，恰巧不會蓋過魚肉的味道，值得一試。3)干炒牛河醬油色澤較深，河粉厚度較一般食店為大，喜歡河粉有口感、彈牙和偏愛濃味的人
今午需要到銅鑼灣開會，意想不到提早結束，因此可意想不到提早找新地方吃晚飯。
查看OPENRCE在銅鑼灣至最遠北角一帶的食店，以港式+粵菜的目標選擇，很快便找到這一間，大小姐冰室。數月前曾以電車晚間漫遊銅鑼灣以東沿線，記憶所及，這一間應該是新開不久的店，決定一試。
說穿了其實是給網站中，浦東松子魚的相片所鈎引。個人對貎似五柳魚類近的菜色有所迷戀。
作為典型港女口味，對一些餐前小吃(因為吃不飽又好看，兼可以打下卡)有些忍不住口。查看了一下，就給我發現這個奇怪名稱的小吃==>係威蝦多士伴沙律。
1)先到是這個蝦多士。嘩，實在是匪夷所思的好看及好吃。
原以為只上一塊法色麵包上面有一隻烤了的中型蝦，豈料蝦和法包之間，再配以一層蝦膠，兩種不同質感蝦味混合起來之味道，簡直不能言喻。只可以說，唯有親自品嚐過才能感受當中之美味。
2)隨後便是浦東松子魚(五柳魚的朋友？)…
單是擺盤已經令我喜出望外:原條魚開邊經過油小心的油炸烹調，竟然可以呈現展翅的模樣，只能說一句:絕。最後配以薄薄酸甜的醬汁，恰巧不會蓋過魚肉的味道，值得一試。
3)干炒牛河
醬油色澤較深，河粉厚度較一般食店為大，喜歡河粉有口感、彈牙和偏愛濃味的人可以一試。
4）海鮮鴛鴦炒飯
飲品
凍奶茶
華田暴龍脆脆
最後，補上一些餐廳內部相片。作為大眾化的茶餐廳，觀乎定價及食物質素，食客與食客之間的座位空間等等，此茶餐廳絕對是高度性價比選擇。
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