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2014-03-01
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公司請吃飯...由老闆提議地點, 他說這家火鍋店位置雖然不就腳, 但鮮魚刺生, 及牛肉都很好吃...因今天有事在身, 並沒有跟大隊在公司出發, 看了地圖, 火鍋店的位置實在是那個地鐵站都不近, 最近的應該算是太子站, 就決定在那裡打個的士過去, 星期五的下班時間, 太子站外好不容易截到剛落客的士, 二話不說跳上車, 說了街道名, 的士司機竟然說他不懂路, 問我可知道怎麼去, 語氣態度十分惡劣, 還說我不懂路搭的士都無用, 我有點氣, 就說我要下車(那時剛好停在燈位), 他說好吖, 我就下車再搭另一架的士, 司機聽到我要去的街道, 就說其實不算遠, 只是要個大灣才能到, 不出10分鐘就到了, 看看咪錶, 只是$25元...也終於明白之前的那位說不懂路的司機為什麼態度惡劣了, 只因車程太近了吧.... 店裡主要是做火鍋的, 幾乎每枱都吃火鍋, 地點雖然不就腳, 但店內也坐無虛席呢!老闆早為我們點了個章紅魚刺生, 大大盤的魚刺生, 很新鮮, 魚肉十分有咬口, 再來另一盤大大的象拔蚌刺生, 同事們都嘩然, 各自拿出電話先吃...刺生同樣鮮甜, 大家都吃得很滿足!我們共點2個湯底, 分別是薯仔
因今天有事在身, 並沒有跟大隊在公司出發, 看了地圖, 火鍋店的位置實在是那個地鐵站都不近, 最近的應該算是太子站, 就決定在那裡打個的士過去, 星期五的下班時間, 太子站外好不容易截到剛落客的士, 二話不說跳上車, 說了街道名, 的士司機竟然說他不懂路, 問我可知道怎麼去, 語氣態度十分惡劣, 還說我不懂路搭的士都無用, 我有點氣, 就說我要下車(那時剛好停在燈位), 他說好吖, 我就下車再搭另一架的士, 司機聽到我要去的街道, 就說其實不算遠, 只是要個大灣才能到, 不出10分鐘就到了, 看看咪錶, 只是$25元...也終於明白之前的那位說不懂路的司機為什麼態度惡劣了, 只因車程太近了吧....
店裡主要是做火鍋的, 幾乎每枱都吃火鍋, 地點雖然不就腳, 但店內也坐無虛席呢!
老闆早為我們點了個章紅魚刺生, 大大盤的魚刺生, 很新鮮, 魚肉十分有咬口, 再來另一盤大大的象拔蚌刺生, 同事們都嘩然, 各自拿出電話先吃...刺生同樣鮮甜, 大家都吃得很滿足!
我們共點2個湯底, 分別是薯仔蕃茄及沙爹, 湯底端來後, 那碟手切本地肥牛亦上枱了, 雪花的分佈剛好, 只要碌幾分鐘就可以食, 真有少少入口即溶的感覺, 很有牛味, 跟急凍的牛肉味道不能相比, 再看看店的一個角落, 設置了一個切牛肉的攤位, 還掛著幾塊很大的牛肉, 客人下order後隨即切好上枱, 這是在其他火鍋店沒見過的, 最少証明牛肉是新鮮即切的, 不能跟那些冰鮮牛肉比較, 也許這就是這裡的其中一個賣點吧!
火鍋料的選擇很多, 我們點了很多很多, 當中以蝦丸及手打芝士牛丸做得很出色, 蝦丸是彈牙的, 咬下去感覺像是包著一整隻蝦似的, 芝士牛丸仍然是很有牛味, 跟其他火鍋店只提供雪藏牛丸很大分別, 黑栢葉亦不是很多火鍋店會提供的,聽說黑的比白的要好, 因為白的全是經人工漂白過的, 只是味道有點un的, 還算可以...小花膠魚肚就不算特別, 只是這裡沒有我至愛的脆嚮鈴, 唯有吃炸支竹吧...還有忘記拍照的水晶丸, 一碟有兩款, 紅色的是鹹的, 裡面包著叉燒, 黃色的是甜的, 裡面的是奶黃, 同事們吃了鹹的就說味道跟那熟透後變通透的水晶皮不太相配, 還好我吃的是甜的
因個人不是個愛魚之人, 所以沒有吃同事們點的九肚魚及鯇魚腩, 但他們說九肚魚很少用來做火鍋料, 難得亦很新鮮...
每次的公司飯局都吃+飲得很開心, 同事們氣氛高漲, 不停的cheers後, 總有幾個會醉下來的
*價錢呢, 算是比一般的火鍋店要貴一些, 如果想要吃質數好一點又不介意多付少許$的, 是不錯的選擇
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