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2018-12-23
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沿住港鐵站出黎既拗背灣街一直行就會發現一間個門口裝修比較特別既舖頭因為周圍都係工業區, 係地舖既食肆通常都係茶餐廳居多呢間食意粉既舖頭用左落地玻璃趟門, 掛左植物係門口, 感覺好簡約清新而舖頭入面就BAR枱同高凳, D枱都比較細, 地方唔係好大所以坐起上黎都唔係好舒服, 人多既時候都會比較迫呢間餐廳係採用自助形式點餐, 門口有CASHIER同埋MENU,收銀既姐姐好nice..我企左係度話唔知食咩好,佢好親切咁介紹比我知有咩好食最後叫咗黑松露帆立貝炒意粉配熱即磨咖啡(餐湯或者飲品揀一樣),而同行既朋友都係揀左一樣既意粉...心諗,通常咁多人叫同一樣既炒意粉個廚師肯定咁多張單一齊煮,但最後發現廚師係堅持每一個餐煮,上餐既時候見到有一舊黑松露醬喺面,好香,仲配左塊蒜蓉包,如果配埋忌廉湯就非常好!意粉裡面大概有6-7粒急凍帆立貝,大概5蚊銀咁大左右啦,仲有切片罐頭磨菇,驚喜既係呢2樣野正常都會好淡冇味道,但係呢間餐廳炒到個帆立貝同蘑菇都好入味,帆立貝完全食唔到雪藏味👍🏻👍🏻👍🏻呢間餐廳係用比較幼身既意粉,煮出黎軟硬度適中,有口感!總括成個意粉係好食既,但係黑松露味就唔係太重,比黑椒味蓋過咗,
因為周圍都係工業區, 係地舖既食肆通常都係茶餐廳居多
呢間食意粉既舖頭用左落地玻璃趟門, 掛左植物係門口, 感覺好簡約清新 而舖頭入面就BAR枱同高凳, D枱都比較細, 地方唔係好大
所以坐起上黎都唔係好舒服, 人多既時候都會比較迫 呢間餐廳係採用自助形式點餐, 門口有CASHIER同埋MENU,收銀既姐姐好nice..我企左係度話唔知食咩好,佢好親切咁介紹比我知有咩好食
最後叫咗黑松露帆立貝炒意粉配熱即磨咖啡(餐湯或者飲品揀一樣),而同行既朋友都係揀左一樣既意粉...心諗,通常咁多人叫同一樣既炒意粉個廚師肯定咁多張單一齊煮,但最後發現廚師係堅持每一個餐煮,上餐既時候見到有一舊黑松露醬喺面,好香,仲配左塊蒜蓉包,如果配埋忌廉湯就非常好!
意粉裡面大概有6-7粒急凍帆立貝,大概5蚊銀咁大左右啦,仲有切片罐頭磨菇,驚喜既係呢2樣野正常都會好淡冇味道,但係呢間餐廳炒到個帆立貝同蘑菇都好入味,帆立貝完全食唔到雪藏味👍🏻👍🏻👍🏻
呢間餐廳係用比較幼身既意粉,煮出黎軟硬度適中,有口感!總括成個意粉係好食既,但係黑松露味就唔係太重,比黑椒味蓋過咗,有進步嘅空間!
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